Celozrnný žitný chléb
Nízký GI
GL 6 na typická plátek (30 g) · GL 20 na 100 g
- Vysoký obsah vlákniny (včetně rozpustné vlákniny)
- Střední glykemická nálož
Celozrnný žitný chléb má glykemický index 50, stejný jako běžný Celozrnný žitný chléb (50). Jedna typická plátek (30 g) přidá glykemickou zátěž 6.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1.5 na 100 g Má výrazně nižší glykemickou nálož a vyšší obsah zdravých tuků ve srovnání s žitným chlebem.
Bezlepkový lněný chléb - GL 16 na 100 g Luštěniny poskytují lepší poměr bílkovin a sacharidů a pomalejší, stabilnější uvolňování cukru do krve než žitná zrna.
Naklíčený celozrnný chléb - GL 14 na 100 g Tyto potraviny jsou prakticky bez sacharidů a poskytují vynikající esenciální mastné kyseliny a vlákninu, aniž by zvyšovaly hladinu inzulínu.
Chia semínkový chléb
Formy Celozrnný žitný chléb
- GI 50 · GL 20 na 100 g
Celozrnný žitný chléb - GI 45 · GL 14 na 100 g sourdoughflaxseed
Žitný kvásek fermentovaný s lněným semínkem - GI 50 · GL 20 na 100 g sugar free
100% žitný chléb (pumpernickel styl) - Borodinský chlébGI 50 · GL 20 na 100 g borodinsky
- Dánský žitný chlébGI 50 · GL 20 na 100 g danish
- GI 50 · GL 20 na 100 g without yeast
Žitný chléb bez droždí - GI 50 · GL 20 na 100 g pumpkin seeds
Žitný chléb s dýňovými semínky - +5 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Celozrnný žitný chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 210 kcal |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry (celkem) | 3.5 g |
| Přirozené | 3.5 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 8 g |
| Rozpustná | 2.4 g |
| Nerozpustná | 5.6 g |
| Bílkoviny | 5.5 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 2.2 g |
| Sodík | 400 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Vysoký obsah vlákniny (včetně rozpustné vlákniny)
- Minimální míra zpracování
- Střední glykemická nálož
- Významný obsah čistých sacharidů
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Celozrnný žitný chléb?
Celozrnný žitný chléb má glykemický index 50 (Nízký). Jedna typická plátek (30 g) má glykemickou zátěž 6; na 100 g je glykemická zátěž 20.
Je Celozrnný žitný chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Celozrnný žitný chléb má nízký glykemický index (50), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Celozrnný žitný chléb má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Celozrnný žitný chléb v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Žitný kvásek fermentovaný s lněným semínkem (14 na 100 g).
Zkontrolujte Celozrnný žitný chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
