Borodinský chléb
Nízký GI
GL 20 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Významná glykemická nálož na porci
Borodinský chléb má glykemický index 50, stejný jako běžný Celozrnný žitný chléb (50).
Aktualizováno 6. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 16 na 100 g Klíčení snižuje obsah antinutrientů a snižuje celkovou glykemickou odezvu ve srovnání s tradičním žitným chlebem.
Naklíčený celozrnný chléb - GL 0.1 na 100 g Má výrazně nižší obsah sacharidů a vyšší obsah zdravých tuků, díky čemuž je ideální pro zvládání inzulínové rezistence.
Mletá lněná semínka a vodní směs (lněné vejce) - GL 1 na 100 g Má téměř nulový glykemický dopad a poskytuje zdravé tuky a bílkoviny, čímž zabraňuje výkyvům hladiny cukru v krvi.
Mandlová mouka
Formy Celozrnný žitný chléb
- GI 50 · GL 20 na 100 g
Celozrnný žitný chléb - GI 45 · GL 14 na 100 g sourdoughflaxseed
Žitný kvásek fermentovaný s lněným semínkem - GI 50 · GL 20 na 100 g sugar free
100% žitný chléb (pumpernickel styl) - GI 50 · GL 20 na 100 g whole
Celozrnný žitný chléb - Dánský žitný chlébGI 50 · GL 20 na 100 g danish
- GI 50 · GL 20 na 100 g without yeast
Žitný chléb bez droždí - GI 50 · GL 20 na 100 g pumpkin seeds
Žitný chléb s dýňovými semínky - +5 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Borodinský chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 210 kcal |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry (celkem) | 4.5 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 2.5 g |
| Vláknina | 6 g |
| Rozpustná | 2 g |
| Nerozpustná | 4 g |
| Bílkoviny | 5.5 g |
| Tuky | 1.8 g |
| Nasycené | 0.3 g |
| Nenasycené | 1.5 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Střední glykemický index
- Významná glykemická nálož na porci
- Obsahuje přidané cukry
- Vysoký obsah sodíku
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Borodinský chléb?
Borodinský chléb má glykemický index 50 (Nízký) a glykemickou zátěž 20 na 100 g.
Je Borodinský chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Borodinský chléb má nízký glykemický index (50), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Celozrnný žitný chléb má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Celozrnný žitný chléb v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Žitný kvásek fermentovaný s lněným semínkem (14 na 100 g).
Zkontrolujte Borodinský chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
