Croissant
Střední GI
GL 16.2 na kus (57 g) · GL 28.4 na 100 g
- Mírný obsah bílkovin
- Vysoká glykemická nálož (30)
Croissant má glykemický index 67 (Střední). Jedna kus (57 g) přidá glykemickou zátěž 16.2.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #174987 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 0.3 na 100 g Má výrazně nižší glykemický dopad a poskytuje zdravé tuky namísto nasycených tuků.
Mandlová mouka - GL 29.3 na 100 g Nabízí mnohem nižší glykemickou odezvu a vyšší obsah vlákniny, což pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi.
Celozrnný žitný křupavý chléb - GL 2.7 na 100 g Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a vlákninu a neobsahují rafinované sacharidy, které najdete v croissantech.
Lněné krekry
Formy Croissant
- GI 65 · GL 18 na 100 g hamcheese
Croissant se šunkou a sýrem - Cukr free čokoládový croissantGI 55 · GL 21 na 100 g chocolatesugar free
- GI 55 · GL 23 na 100 g whole
Celozrnný croissant - GI 70 · GL 34 na 100 g chocolate
Čokoládový croissant - GI 65 · GL 36 na 100 g yeastwith jam
Dánský koláč se švestkovým džemem - GI 65 · GL 39 na 100 g shortcrust pastrywith jam
Půlměsíční pečivo s povidly
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Croissant je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 croissant, small | 42 g | 11.9 |
| 1 croissant, medium | 57 g | 16.2 |
| 1 croissant, large | 67 g | 19 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 406 kcal |
| Sacharidy | 45 g |
| Cukry (celkem) | 8 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 6 g |
| Vláknina | 2.6 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 21 g |
| Nasycené | 13 g |
| Nenasycené | 7 g |
| Sodík | 370 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Mírný obsah bílkovin
- Obsahuje určité množství vlákniny
- Vysoká glykemická nálož (30)
- Vysoký obsah nasycených tuků
- Základ z rafinované mouky
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Croissant?
Croissant má glykemický index 67 (Střední). Jedna kus (57 g) má glykemickou zátěž 16.2; na 100 g je glykemická zátěž 28.4.
Je Croissant vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Croissant má střední glykemický index (67). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Která forma Croissant má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Croissant v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Croissant se šunkou a sýrem (18 na 100 g).
Zkontrolujte Croissant v aplikaci Logi, s vaší porcí.
