Banán
Nízký GI
GL 12.2 na kus (118 g) · GL 10.3 na 100 g
- Poskytuje draslík (přibližně 360 mg na 100 g) a vitamin B6.
- Obsahuje více sacharidů než většina čerstvého ovoce: 23 g na 100 g, přibližně 27 g ve středně velkém banánu.
Banán má glykemický index 51 (Nízký). Jedna kus (118 g) přidá glykemickou zátěž 12.2.
Zkontrolováno 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #173944 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 4.2 na 100 g A portable whole-fruit snack with less than half the glycemic load of a banana per 100 g.
Jablko - GL 4.6 na 100 g A soft ripe pear works in porridge and smoothies, with about a third of the glycemic load of a banana.
Hrušky - GL 7.7 na 100 g Berries for porridge, yogurt or smoothies with fewer carbohydrates per 100 g than banana.
Borůvky - GL 2.3 na 100 g Sweet fruit for smoothies and toppings with about a third of the calories of banana.
Čerstvé jahody
Formy Banán
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Banán je jedním z 11 145 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 extra small (less than 6" long) | 81 g | 8.3 |
| 1 small (6" to 6-7/8" long) | 101 g | 10.4 |
| 1 medium (7" to 7-7/8" long) | 118 g | 12.2 |
| 1 NLEA serving | 126 g | 13 |
| 1 large (8" to 8-7/8" long) | 136 g | 14 |
| 1 cup, sliced | 150 g | 15.5 |
| 1 extra large (9" or longer) | 152 g | 15.7 |
| 1 cup, mashed | 225 g | 23.2 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 89 kcal |
| Sacharidy | 22.8 g |
| Cukry (celkem) | 12.2 g |
| Přirozené | 12.2 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 2.6 g |
| Rozpustná | 1 g |
| Nerozpustná | 1.6 g |
| Bílkoviny | 1.1 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.2 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Poskytuje draslík (přibližně 360 mg na 100 g) a vitamin B6.
- Zelenější, méně zralé banány obsahují více rezistentního škrobu a mají nižší glykemický index (přibližně 42 oproti 51).
- Snadno se přenáší a konzumuje bez přípravy a osladí kaši nebo smoothie bez přidaného cukru.
- Obsahuje více sacharidů než většina čerstvého ovoce: 23 g na 100 g, přibližně 27 g ve středně velkém banánu.
- Glykemická nálož roste se zralostí; u středně zralého banánu je přibližně 14.
- Sušený banán je koncentrovaný: 346 kcal a 47 g cukru na 100 g.
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Banán
-
Açaí snídaňová miska, nízkoglykemická verze 10 min · 11 ingrediencí · snadné -
Banánovo-ovesné lívance, které nerozhodí hladinu cukru 25 min · 14 ingrediencí · střední -
Zelené power smoothie s nízkým glykemickým indexem 5 min · 4 ingrediencí · snadné -
Ovesná kaše s banánem 10 min · 3 ingrediencí · snadné -
Toast s arašídovým máslem a banánem s nízkým glykemickým indexem 5 min · 3 ingrediencí · snadné
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Banán?
Banán má glykemický index 51 (Nízký). Jedna kus (118 g) má glykemickou zátěž 12.2; na 100 g je glykemická zátěž 10.3.
Je Banán vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Banán má nízký glykemický index (51), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Banán má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Banán v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Zelený banán (9.6 na 100 g).
Zkontrolujte Banán v aplikaci Logi, s vaší porcí.
