জুকিনি
নিম্ন GI
টুকরা (196 গ্রাম)-এ GL 1 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5
- গ্লাইসেমিক লোড অত্যন্ত কম
- প্রোটিনের পরিমাণ কম
জুকিনি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (196 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 1 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৬ আগ, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #2685568 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
জুকিনি-এর ধরনসমূহ
- জুচিনি নুডলসGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 lasagna sheets
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 diced
তাজা জুকিনি, কাটা - GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 strips
পাতলা কাটা জুকিনি - বেকড ঝিঙেGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 baked
- ভাজা ঝিঙেGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 roasted
- GI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 cookedlow sodium
স্টিউড জুকিনি - হলুদ জুকিনিGI 15 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 yellow
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
জুকিনি হলো ১১,১১৬টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1 কাপ | 124 g | 0.6 |
| 1 medium (approx. 7-8" long) | 196 g | 1 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 17 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 3.1 g |
| শর্করা (মোট) | 2.5 g |
| প্রাকৃতিক | 2.5 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 1 g |
| দ্রবণীয় | 0.3 g |
| অদ্রবণীয় | 0.7 g |
| প্রোটিন | 1.2 g |
| চর্বি | 0.3 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.1 g |
| সোডিয়াম | 8 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- গ্লাইসেমিক লোড অত্যন্ত কম
- শরীরে জলের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য উচ্চ জলীয় উপাদান
- প্রোটিনের পরিমাণ কম
- পুষ্টির ঘনত্ব তুলনামূলকভাবে কম
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
জুকিনি দিয়ে রেসিপি
-
কালো শিম ও রোস্ট করা সবজির বাউল 28 মিনিট · 8 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক জুকিনি, মটরশুঁটি ও সাদা শিমের স্যুপ সাথে বেসিল পেস্টো 25 মিনিট · 7 উপাদান · সহজ -
লেবু আর হার্ব দিয়ে তৈরি ব্লাড সুগার-ফ্রেন্ডলি মিনেস্ট্রোন 45 মিনিট · 14 উপাদান · সহজ -
হার্ব ম্যারিনেডে বালসামিক গ্রিলড ভেজিটেবল মেডলি 30 মিনিট · 13 উপাদান · সহজ -
Frittata al Forno con Verdure (ইতালীয় বেকড সবজি ফ্রিটাটা) 35 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
রোস্টেড ঝুচিনি দিয়ে লো-গ্লাইসেমিক টার্কি এবং বিন চিলি 45 মিনিট · 13 উপাদান · মাঝারি -
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক চিকেন জুডল স্যুপ 500 মিনিট · 11 উপাদান · মাঝারি -
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক সবজি ঠাসা মিটলোফ 60 মিনিট · 14 উপাদান · মাঝারি -
আখরোট দিয়ে ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইল কুইনোয়া-ভরা ক্যাপসিকাম 45 মিনিট · 13 উপাদান · মাঝারি -
লো-গ্লাইসেমিক কাজু সাতে জুকিনি নুডলস স্টার-ফ্রাই 25 মিনিট · 13 উপাদান · সহজ -
Sundubu Jjigae (কোরিয়ান নরম টোফু স্ট্যু) 25 মিনিট · 10 উপাদান · মাঝারি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
জুকিনি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
জুকিনি-এর গ্লাইসেমিক সূচক 15 (কম)। একটি টুকরা (196 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 1; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 0.5।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য জুকিনি কি উপযুক্ত?
জুকিনি এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম (15), যা ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্তদের জন্য একটি ভালো বিকল্প।
কোন জুকিনি-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে জুকিনি-এর সব ধরনের মধ্যে জুকিনি-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (0.5 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে জুকিনি দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
