жълт картоф
Среден ГИ
ГЛ 12 за типична брой (120 г) · ГЛ 10 на 100 г
- Добро съдържание на вода
- Умерен гликемичен индекс
жълт картоф има гликемичен индекс 58, по-нисък от обикновената Картоф (78). Една типична брой (120 г) добавя гликемичен товар 12.
Актуализирано 4.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Има значително по-ниско гликемично въздействие и съдържание на въглехидрати в сравнение с картофите.
Карфиол - ГЛ 3 на 100 г Осигурява подобна текстура като на картофите, но с много по-нисък гликемичен товар и по-високо съдържание на фибри.
Целина корен - Листа от дайконГЛ 1 на 100 г Това е отличен нисковъглехидратен заместител, който абсорбира добре вкусовете, без да предизвиква скокове в кръвната захар.
Видове Картоф
- GI 78 · ГЛ 13.7 на 100 г
Картоф - лилав картофGI 45 · ГЛ 9 на 100 г purple
- GI 58 · ГЛ 10 на 100 г new
Бейби картофи - Восъчен картофGI 58 · ГЛ 10 на 100 г waxy
- Картофи с обелкатаGI 60 · ГЛ 10 на 100 г with skin
- GI 65 · ГЛ 10 на 100 г canned
Консервирани картофи - Млади картофиGI 57 · ГЛ 10 на 100 г young
- +28 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
жълт картоф е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 77 kcal |
| Въглехидрати | 17.5 g |
| Захари (общо) | 0.8 g |
| Природни | 0.8 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.2 g |
| Разтворими | 0.7 g |
| Неразтворими | 1.5 g |
| Протеини | 2 g |
| Мазнини | 0.1 g |
| Наситени | 0.03 g |
| Ненаситени | 0.01 g |
| Натрий | 6 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Добро съдържание на вода
- Естествена пълноценна храна
- Ниско съдържание на мазнини
- Умерен гликемичен индекс
- Високо съдържание на нишесте
- Потенциал за бързо покачване на кръвната захар
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на жълт картоф?
жълт картоф има гликемичен индекс 58 (Умерен). Една типична брой (120 г) има гликемичен товар 12; на 100 г гликемичният товар е 10.
Подходящ ли е жълт картоф за хора с инсулинова резистентност?
жълт картоф има среден гликемичен индекс (58). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Карфиол.
Коя форма на Картоф има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Картоф в тази база данни, лилав картоф има най-нисък гликемичен товар (9 на 100 г).
Вижте жълт картоф в приложението Logi, с вашата порция.
