лилав картоф

GI 77 · ВисокГЛ 15.4 / 100 г8/10

Висок ГИ

77 GI

ГЛ 15.4 на 100 г

Logi резултат 8/10

богат на антиоксиданти (антоцианини)
умерен гликемичен товар

лилав картоф има гликемичен индекс 77, по-нисък от обикновената Картоф (78).

Актуализирано 16.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка

Видове Картоф

Logi · Управление на инсулинова резистентност

Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори

лилав картоф е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.

Продължете в браузъра

Хранителна стойност (на 100g)

Калории

20.01 g

Въглехидрати

1.71 g

Протеини

0.1 g

Мазнини

на 100g

Калории	86 kcal
Въглехидрати	20.01 g
Захари (общо)	0.89 g
Природни	0.9 g
Добавени	0 g
Фибри	1.8 g
Разтворими	0.5 g
Неразтворими	1.3 g
Протеини	1.71 g
Мазнини	0.1 g
Наситени	0.02 g
Ненаситени	0.08 g
Натрий	7 mg

Ниво на обработка

10%

Минимален

Защо тази оценка?

богат на антиоксиданти (антоцианини)
добро съдържание на фибри
по-нисък гликемичен индекс от обикновените картофи
умерен гликемичен товар
ниско съдържание на протеини

Алергени

Няма посочен алерген от ЕС-14

Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach

Често задавани въпроси

Какъв е гликемичният индекс на лилав картоф?

лилав картоф има гликемичен индекс 77 (Висок) и гликемичен товар 15.4 на 100 г.

Подходящ ли е лилав картоф за хора с инсулинова резистентност?

лилав картоф има висок гликемичен индекс (77). Хора с инсулинова резистентност трябва да ограничат консумацията му.

Коя форма на Картоф има най-нисък гликемичен товар?

Сред формите на Картоф в тази база данни, Консервирани картофи има най-нисък гликемичен товар (8.8 на 100 г).

Вижте лилав картоф в приложението Logi, с вашата порция.