Сварен и охладен картоф
Среден ГИ
ГЛ 13.5 за типична брой (120 г) · ГЛ 11.2 на 100 г
- Повишено съдържание на резистентен нишесте
- Умерен гликемичен товар
Сварен и охладен картоф има гликемичен индекс 56, по-нисък от обикновената Картоф (78). Една типична брой (120 г) добавя гликемичен товар 13.5.
Актуализирано 5.12.2025 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Видове Картоф
- GI 78 · ГЛ 15.6 на 100 г
Картоф - GI 65 · ГЛ 8.8 на 100 г canned
Консервирани картофи - червен картофGI 65 · ГЛ 10 на 100 г red
- GI 65 · ГЛ 13 на 100 г steamed
Бели картофи на пара - варени червени картофиGI 70 · ГЛ 14 на 100 г redboiled
- GI 70 · ГЛ 15 на 100 г grilled
Печен картоф - лилав картофGI 77 · ГЛ 15.4 на 100 г purple
- +4 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Сварен и охладен картоф е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 86 kcal |
| Въглехидрати | 20.01 g |
| Захари (общо) | 0.89 g |
| Природни | 0.9 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 1.8 g |
| Разтворими | 0.5 g |
| Неразтворими | 1.3 g |
| Протеини | 1.71 g |
| Мазнини | 0.1 g |
| Наситени | 0.03 g |
| Ненаситени | 0.02 g |
| Натрий | 5 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Повишено съдържание на резистентен нишесте
- Ниско съдържание на мазнини
- Източник на калий
- Умерен гликемичен товар
- Ниско съдържание на протеини
- Ограничено разнообразие на микронутриенти
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Сварен и охладен картоф?
Сварен и охладен картоф има гликемичен индекс 56 (Умерен). Една типична брой (120 г) има гликемичен товар 13.5; на 100 г гликемичният товар е 11.2.
Подходящ ли е Сварен и охладен картоф за хора с инсулинова резистентност?
Сварен и охладен картоф има умерен гликемичен индекс (56). Хора с инсулинова резистентност могат да го консумират умерено.
Коя форма на Картоф има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Картоф в тази база данни, Консервирани картофи има най-нисък гликемичен товар (8.8 на 100 г).
Вижте Сварен и охладен картоф в приложението Logi, с вашата порция.
