Карфиол
Нисък ГИ
ГЛ 5.5 за брой (545 г) · ГЛ 1 на 100 г
- много нисък гликемичен товар
- ниска плътност на протеини
Карфиол има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (545 г) добавя гликемичен товар 5.5.
Прегледано на 6.08.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №2685573 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Видове Карфиол
- варен карфиолGI 15 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- варен карфиолGI 15 · ГЛ 1 на 100 г cooked
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г mashedbites
Карфиол намачкан и изпечен на малки хапки - GI 20 · ГЛ 1 на 100 г hash brown bake
Карфиолена запеканка (карфиол вместо картофи) - GI 15 · ГЛ 1 на 100 г panade
Карфиолено пюре - GI 15 · ГЛ 1 на 100 г purple
лилав карфиол - маринован карфиол с билкиGI 15 · ГЛ 1 на 100 г pickledherb
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Карфиол е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 чаша | 100 g | 1 |
| 1 medium head | 545 g | 5.5 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 25 kcal |
| Въглехидрати | 5 g |
| Захари (общо) | 1.9 g |
| Природни | 1.9 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2 g |
| Разтворими | 0.6 g |
| Неразтворими | 1.4 g |
| Протеини | 1.9 g |
| Мазнини | 0.3 g |
| Наситени | 0.1 g |
| Ненаситени | 0.1 g |
| Натрий | 30 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- много нисък гликемичен товар
- високо съдържание на вода
- ниска плътност на протеини
- минимално количество есенциални мазнини
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Карфиол
-
Купа Бибимбап с ориз от карфиол и яйце с гочуджанг 35 мин · 11 съставки · средно -
Нискогликемични кюфтета от карфиол с авокадо 33 мин · 9 съставки · лесно -
Салата с печен карфиол, див ориз и леща 60 мин · 11 съставки · средно -
Табуле от карфиол с пресни подправки (с нисък гликемичен индекс) 15 мин · 10 съставки · лесно -
Печена морковена супа с карфиол с нисък гликемичен индекс 65 мин · 12 съставки · лесно -
Пилешка супа с ориз от карфиол (с нисък гликемичен индекс) 32 мин · 10 съставки · лесно -
Лохикейто с нисък ГИ: Финландска кремообразна супа със сьомга 45 мин · 16 съставки · средно -
Мексиканска пилешка яхния с нисък гликемичен индекс 45 мин · 10 съставки · средно -
Средиземноморска купа с печен карфиол и таханов дресинг 45 мин · 17 съставки · лесно -
Печен карфиол с нисък гликемичен индекс и подправки от цял свят 40 мин · 16 съставки · лесно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Карфиол?
Карфиол има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (545 г) има гликемичен товар 5.5; на 100 г гликемичният товар е 1.
Подходящ ли е Карфиол за хора с инсулинова резистентност?
Карфиол има нисък гликемичен индекс (15), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Карфиол има най-нисък гликемичен товар?
Карфиол има най-ниския гликемичен товар от всички форми на Карфиол в тази база данни (1 на 100 г).
Вижте Карфиол в приложението Logi, с вашата порция.
