Датски ръжен хляб
Нисък ГИ
ГЛ 20 на 100 г
- Високо съдържание на диетични фибри
- Умерено до високо гликемично натоварване
Датски ръжен хляб има гликемичен индекс 50, същият като на обикновената пълнозърнест ръжен хляб (50).
Актуализирано 3.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 1 на 100 г Това значително намалява гликемичния товар поради липсата на традиционни зърнени култури, което го прави много по-щадящо за кръвната захар.
Бадемово брашно - ГЛ 14 на 100 г Високото съдържание на здравословни мазнини и фибри в лененото семе минимизира скока на инсулина в сравнение с ръженото брашно.
Ленено хлебче - ГЛ 16 на 100 г Процесът на покълване намалява антинутриентите и създава по-стабилен и по-бавно усвоим източник на въглехидрати в сравнение с ръжта.
Пълнозърнест хляб с покълнали зърна
Видове пълнозърнест ръжен хляб
- GI 50 · ГЛ 20 на 100 г
пълнозърнест ръжен хляб - GI 45 · ГЛ 14 на 100 г sourdoughflaxseed
Ръжено квасено тесто с ленено семе - GI 50 · ГЛ 20 на 100 г sugar free
100% ръжен хляб (стил пумперникел) - Бородински хлябGI 50 · ГЛ 20 на 100 г borodinsky
- GI 50 · ГЛ 20 на 100 г whole
Пълнозърнест ръжен хляб (100% пълнозърнесто ръжено брашно) - GI 50 · ГЛ 20 на 100 г without yeast
Ръжен хляб без мая - ръжен хляб с нисък гликемичен индексGI 50 · ГЛ 20 на 100 г low glycemic index
- +5 още
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Датски ръжен хляб е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 210 kcal |
| Въглехидрати | 40 g |
| Захари (общо) | 3 g |
| Природни | 3 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 8 g |
| Разтворими | 2.4 g |
| Неразтворими | 5.6 g |
| Протеини | 6 g |
| Мазнини | 2.5 g |
| Наситени | 0.4 g |
| Ненаситени | 2.1 g |
| Натрий | 500 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Високо съдържание на диетични фибри
- Ниско ниво на преработка
- Без добавени захари
- Умерено до високо гликемично натоварване
- Значително съдържание на нишесте
Рецепти със съставка: Датски ръжен хляб
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Датски ръжен хляб?
Датски ръжен хляб има гликемичен индекс 50 (Нисък) и гликемичен товар 20 на 100 г.
Подходящ ли е Датски ръжен хляб за хора с инсулинова резистентност?
Датски ръжен хляб има нисък гликемичен индекс (50), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на пълнозърнест ръжен хляб има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на пълнозърнест ръжен хляб в тази база данни, Ръжено квасено тесто с ленено семе има най-нисък гликемичен товар (14 на 100 г).
Вижте Датски ръжен хляб в приложението Logi, с вашата порция.
