Кисело тесто хляб
Нисък ГИ
ГЛ 18.8 за брой (70 г) · ГЛ 26.8 на 100 г
- Ферментацията на кваса осигурява по-нисък гликемичен индекс, около 54, в сравнение с белия хляб с мая, който е около 75.
- Произведен от рафинирано пшенично брашно: само около 2 g фибри на 100 g.
Кисело тесто хляб има гликемичен индекс 54 (Нисък). Една брой (70 г) добавя гликемичен товар 18.8.
Прегледано на 31.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №172675 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 21 на 100 г Rye sourdough bread is eaten the same way, with more fibre and a lower glycemic load than wheat sourdough.
Ръжен хляб с квас - ГЛ 18 на 100 г Sprouted grain bread makes the same sandwich or toast with more fibre and a clearly lower glycemic load.
Пълнозърнест хляб с покълнали зърна - ГЛ 14 на 100 г Flaxseed bread fills the same role with fewer carbohydrates and a glycemic load about half as high.
Ленено хлебче - ГЛ 6 на 100 г High-protein bread gives a slice with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
Протеинов хляб
Видове Кисело тесто хляб
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Кисело тесто хляб е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 slice, small | 34 g | 9.1 |
| 1 slice, medium | 70 g | 18.8 |
| 1 slice, large | 104 g | 27.9 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 272 kcal |
| Въглехидрати | 51.88 g |
| Захари (общо) | 4.62 g |
| Природни | 4.6 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2.2 g |
| Разтворими | 0.7 g |
| Неразтворими | 1.5 g |
| Протеини | 10.75 g |
| Мазнини | 2.42 g |
| Наситени | 0.48 g |
| Ненаситени | 1.94 g |
| Натрий | 500 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Ферментацията на кваса осигурява по-нисък гликемичен индекс, около 54, в сравнение с белия хляб с мая, който е около 75.
- С ниско съдържание на мазнини: около 2,4 g на 100 g.
- Около 11 g протеин на 100 g.
- Произведен от рафинирано пшенично брашно: само около 2 g фибри на 100 g.
- Гликемичен товар около 28 на 100 g.
- Около 600 mg натрий на 100 g (около 1,5 g сол).
Алергени
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Кисело тесто хляб?
Кисело тесто хляб има гликемичен индекс 54 (Нисък). Една брой (70 г) има гликемичен товар 18.8; на 100 г гликемичният товар е 26.8.
Подходящ ли е Кисело тесто хляб за хора с инсулинова резистентност?
Кисело тесто хляб има нисък гликемичен индекс (54), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Кисело тесто хляб има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Кисело тесто хляб в тази база данни, Протеинов хляб с квас има най-нисък гликемичен товар (16 на 100 г).
Вижте Кисело тесто хляб в приложението Logi, с вашата порция.
