دقيق القمح الأبيض
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 89.1 لكل كوب (137 جم) · GL 65 لكل 100 جم
- محتواه منخفض من الدهون
- مؤشر ونسبة سكر مرتفعة جدًا
دقيق القمح الأبيض له مؤشر جلايسيمي 85، أعلى من دقيق القمح العادي (75). كوب واحد (137 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 89.1.
تم التحديث في 01/04/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168913 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم It has a significantly lower glycemic impact and higher healthy fat and protein content, making it ideal for managing insulin levels.
دقيق اللوز - GL 17.1 لكل 100 جم Its high fiber content slows digestion and prevents sharp spikes in blood glucose compared to wheat flour.
دقيق جوز الهند - GL 0.1 لكل 100 جم It is rich in omega-3 fatty acids and fiber, which helps improve insulin sensitivity while acting as a nutritious binder.
خليط بذور الكتان المطحونة والماء
أشكال دقيق القمح
- GI 75 · GL 57 لكل 100 جم
دقيق القمح - GI 51 · GL 37 لكل 100 جم whole
دقيق القمح الكامل - GI 55 · GL 39 لكل 100 جم sprouted
دقيق القمح المنبت - دقيق القمح المملتGI 65 · GL 46 لكل 100 جم malted
- GI 75 · GL 47 لكل 100 جم rumali roti
خبز مسطح - دقيق القمح المخمرGI 70 · GL 50 لكل 100 جم cultured
- GI 85 · GL 65 لكل 100 جم enriched
دقيق القمح المدعم
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
دقيق القمح الأبيض هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 364 kcal |
| كربوهيدرات | 76.3 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.3 g |
| طبيعية | 0.3 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.7 g |
| قابلة للذوبان | 0.8 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.9 g |
| بروتين | 10.3 g |
| دهون | 0.98 g |
| مشبعة | 0.16 g |
| غير مشبعة | 0.82 g |
| صوديوم | 2 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتواه منخفض من الدهون
- يحتوي على كمية معتدلة من البروتين
- مؤشر ونسبة سكر مرتفعة جدًا
- كثافة غذائية منخفضة بعد المعالجة
- قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم
المواد المسببة للحساسية
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ دقيق القمح الأبيض؟
دقيق القمح الأبيض له مؤشر جلايسيمي 85 (مرتفع). كوب واحد (137 جم) له عبء جلايسيمي 89.1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 65.
هل دقيق القمح الأبيض مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
دقيق القمح الأبيض له مؤشر جلايسيمي مرتفع (85) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو دقيق اللوز.
أي شكل من دقيق القمح له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال دقيق القمح في هذه القاعدة، دقيق القمح الكامل له أقل عبء جلايسيمي (37 لكل 100 جم).
تحقق من دقيق القمح الأبيض في تطبيق Logi، مع حصتك.
