بطاطس
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 20.5 لكل كوب (150 جم) · GL 13.7 لكل 100 جم
- محتوى جيد من الألياف
- مؤشر جلايسيمي مرتفع
بطاطس له مؤشر جلايسيمي 78، مماثل لـ بطاطس العادي (78). كوب واحد (150 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 20.5.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يتميز بتأثير أقل بكثير على مستوى السكر في الدم وعدد أقل من الكربوهيدرات، مما يجعله مثالياً لحساسية الأنسولين.
قرنبيط - GL 5 لكل 100 جم يوفر ملمساً مشابهاً للبطاطس ولكن بحمل جلايسيمي أقل بكثير ومحتوى أعلى من الألياف.
جزر أبيض - GL 10 لكل 100 جم على الرغم من أنه لا يزال نشوياً، إلا أنه يتمتع بمؤشر جلايسيمي أقل وكثافة غذائية أعلى مقارنة بالبطاطس البيضاء.
البطاطا الحلوة
أشكال بطاطس
- GI 78 · GL 13.7 لكل 100 جم
بطاطس - بطاطس أرجوانيةGI 45 · GL 9 لكل 100 جم purple
- GI 58 · GL 10 لكل 100 جم yellow
بطاطا صفراء - بطاطس بقشرهاGI 60 · GL 10 لكل 100 جم with skin
- بطاطس شمعيةGI 58 · GL 10 لكل 100 جم waxy
- GI 58 · GL 10 لكل 100 جم new
بطاطس صغيرة - بطاطس صغيرةGI 57 · GL 10 لكل 100 جم young
- +27 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بطاطس هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 150 g | 20.5 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 77 kcal |
| كربوهيدرات | 17.5 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.8 g |
| طبيعية | 0.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.2 g |
| قابلة للذوبان | 0.7 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.5 g |
| بروتين | 2 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.02 g |
| صوديوم | 6 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى جيد من الألياف
- منخفض الدهون والصوديوم
- مؤشر جلايسيمي مرتفع
- عبء جلايسيمي معتدل
- منخفض البروتين
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بطاطس؟
بطاطس له مؤشر جلايسيمي 78 (مرتفع). كوب واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 20.5؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 13.7.
هل بطاطس مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
بطاطس له مؤشر جلايسيمي مرتفع (78) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو قرنبيط.
أي شكل من بطاطس له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال بطاطس في هذه القاعدة، بطاطس أرجوانية له أقل عبء جلايسيمي (9 لكل 100 جم).
تحقق من بطاطس في تطبيق Logi، مع حصتك.
