جزر أبيض
GI 52 · منخفضGL 7.8 / كوب6/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
52 GI
GL 7.8 لكل كوب (156 جم) · GL 5 لكل 100 جم
درجة Logi 6/10
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- حمل غلايسيمي متوسط
جزر أبيض له مؤشر جلايسيمي قدره 52 (منخفض). كوب واحد (156 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 7.8.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170400 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
أشكال جزر أبيض
- غراتان الكرفس الجذريGI 35 · GL 2 لكل 100 جم gratin
- GI 35 · GL 3 لكل 100 جم roasted
جذر الكرفس المشوي - GI 35 · GL 3 لكل 100 جم bakedcubes
كرفس جذري - GI 35 · GL 3 لكل 100 جم boiled
كرفس جذري مسلوق - كرفس جذري مطهو ومهروس أو مقطعGI 35 · GL 3 لكل 100 جم steamed
- GI 35 · GL 5 لكل 100 جم fries
بطاطس كرفس الجذر
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
جزر أبيض هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 156 g | 7.8 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
42
سعرات حرارية
9.2 g
كربوهيدرات
1.5 g
بروتين
0.3 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 42 kcal |
| كربوهيدرات | 9.2 g |
| السكريات (الإجمالي) | 2.45 g |
| طبيعية | 2.5 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 4.9 g |
| قابلة للذوبان | 1.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 3.4 g |
| بروتين | 1.5 g |
| دهون | 0.3 g |
| مشبعة | 0.05 g |
| غير مشبعة | 0.15 g |
| صوديوم | 10 mg |
مستوى المعالجة
5%
أدنى حد
لماذا هذه الدرجة؟
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية
- حمل غلايسيمي متوسط
- محتوى نشوي أعلى مقارنة بالخضروات الورقية
المواد المسببة للحساسية
يحتوي على: كرفس
وصفات تحتوي على جزر أبيض
-
بليتفـا — سلق دالماسي مع الكرفس الجذري والبطاطا 28 دقيقة · 6 مكون · متوسط -
حساء الإيرتنسوب (حساء البازلاء المجروشة الهولندي مع الكرفس اللفتي والنقانق المدخنة) 60 دقيقة · 13 مكون · متوسط -
جولاش لحم بقري منخفض المؤشر الجلايسيمي مع الكرفس اللفتي 70 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
بورش منخفض المؤشر الجلايسيمي مع الكرفس اللفتي 60 دقيقة · 14 مكون · متقدم -
فيسكسوبيه منخفض المؤشر الجلايسيمي — حساء السلمون والكرفس الكريمي 40 دقيقة · 11 مكون · متقدم -
كرات اللحم السويدية منخفضة المؤشر الجلايسيمي مع هريس الكرفس اللفتي 40 دقيقة · 13 مكون · متقدم -
كابوشنياك منخفض المؤشر الجلايسيمي (حساء مخلل الملفوف مع الأضلاع المدخنة والكرفس اللفتي) 45 دقيقة · 13 مكون · متقدم -
حساء العدس الألماني منخفض المؤشر الجلايسيمي (مع الكرفس الجذري) 45 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
أوكروشكا منخفضة المؤشر الجلايسيمي مع الكرفس اللفتي (حساء الكفير البارد) 25 دقيقة · 9 مكون · متوسط -
فطيرة الراعي منخفضة المؤشر الجلايسيمي مع بوريه الكرفس اللفتي 50 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
دجاج مشوي مع رقائق الكرفس اللفتي وخضروات بالثوم 115 دقيقة · 12 مكون · متوسط
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ جزر أبيض؟
جزر أبيض له مؤشر جلايسيمي 52 (منخفض). كوب واحد (156 جم) له عبء جلايسيمي 7.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 5.
هل جزر أبيض مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك جزر أبيض مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (52)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من جزر أبيض له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال جزر أبيض في هذه القاعدة، غراتان الكرفس الجذري له أقل عبء جلايسيمي (2 لكل 100 جم).
تحقق من جزر أبيض في تطبيق Logi، مع حصتك.
