البطاطا الحلوة
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 11.1 لكل قطعة (130 جم) · GL 8.6 لكل 100 جم
- غني جداً بالبيتا كاروتين: حوالي 709 ميكروغرام من فيتامين أ (RAE) لكل 100 غرام نيئاً، وهو ما يقارب الحصة المرجعية للاتحاد الأوروبي البالغة 800 ميكروغرام
- غني بالنشويات: حوالي 20 غراماً من الكربوهيدرات لكل 100 غرام نيئاً، وهي نسبة أعلى من البطاطس البيضاء
البطاطا الحلوة له مؤشر جلايسيمي قدره 50 (منخفض). قطعة واحد (130 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 11.1.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168482 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 3.1 لكل 100 جم Pumpkin works in soups, mash and roasting trays like sweet potato, at about 26 kcal per 100 g.
اليقطين - GL 2.4 لكل 100 جم Roasted or mashed carrots give the same sweet, orange side dish with about half the carbohydrates (10 g vs 20 g per 100 g).
جزر - GL 0.5 لكل 100 جم For a low-carb mash or roasted side, cauliflower takes the place of sweet potato at about 25 kcal per 100 g.
قرنبيط
أشكال البطاطا الحلوة
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
البطاطا الحلوة هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 small | 60 g | 5.1 |
| 1 medium (5 in long) | 130 g | 11.1 |
| 1 cup, cubes | 133 g | 11.4 |
| 1 large | 180 g | 15.4 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 86 kcal |
| كربوهيدرات | 20.1 g |
| السكريات (الإجمالي) | 4.2 g |
| طبيعية | 4.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 3 g |
| قابلة للذوبان | 1 g |
| غير قابلة للذوبان | 2 g |
| بروتين | 1.6 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.02 g |
| غير مشبعة | 0.01 g |
| صوديوم | 55 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- غني جداً بالبيتا كاروتين: حوالي 709 ميكروغرام من فيتامين أ (RAE) لكل 100 غرام نيئاً، وهو ما يقارب الحصة المرجعية للاتحاد الأوروبي البالغة 800 ميكروغرام
- حوالي 3 غرامات من الألياف لكل 100 غرام
- البطاطا الحلوة المسلوقة لها مؤشر جلايسيمي معتدل يبلغ حوالي 46
- غني بالنشويات: حوالي 20 غراماً من الكربوهيدرات لكل 100 غرام نيئاً، وهي نسبة أعلى من البطاطس البيضاء
- الطهي في الفرن يرفع المؤشر الجلايسيمي: حوالي 82 للمشوي و94 للمخبوز، مقارنة بـ 46 للمسلوق
- قليل البروتين: حوالي 1.6 غرام لكل 100 غرام
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ البطاطا الحلوة؟
البطاطا الحلوة له مؤشر جلايسيمي 50 (منخفض). قطعة واحد (130 جم) له عبء جلايسيمي 11.1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 8.6.
هل البطاطا الحلوة مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك البطاطا الحلوة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (50)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من البطاطا الحلوة له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال البطاطا الحلوة في هذه القاعدة، بطاطا حلوة طازجة مطهوة على البخار له أقل عبء جلايسيمي (8.2 لكل 100 جم).
تحقق من البطاطا الحلوة في تطبيق Logi، مع حصتك.
