بطاطس أرجوانية
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 15.4 لكل 100 جم
- غنية بمضادات الأكسدة (الأنثوسيانين)
- حمل جلايسيمي متوسط
بطاطس أرجوانية له مؤشر جلايسيمي 77، أقل من بطاطس العادي (78).
تم التحديث في 16/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال بطاطس
- GI 78 · GL 15.6 لكل 100 جم
بطاطس - GI 65 · GL 8.8 لكل 100 جم canned
بطاطس معلبة - بطاطس حمراءGI 65 · GL 10 لكل 100 جم red
- GI 56 · GL 11.2 لكل 100 جم boiledcooled
بطاطا مسلوقة ومبردة - GI 65 · GL 13 لكل 100 جم steamed
بطاطا بيضاء مطهوة على البخار - بطاطس حمراء مسلوقةGI 70 · GL 14 لكل 100 جم redboiled
- GI 70 · GL 15 لكل 100 جم grilled
بطاطا مشوية - +4 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بطاطس أرجوانية هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 86 kcal |
| كربوهيدرات | 20.01 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.89 g |
| طبيعية | 0.9 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1.8 g |
| قابلة للذوبان | 0.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.3 g |
| بروتين | 1.71 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0.02 g |
| غير مشبعة | 0.08 g |
| صوديوم | 7 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- غنية بمضادات الأكسدة (الأنثوسيانين)
- محتوى جيد من الألياف
- مؤشر جلايسيمي أقل من البطاطس العادية
- حمل جلايسيمي متوسط
- محتوى منخفض من البروتين
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بطاطس أرجوانية؟
بطاطس أرجوانية له مؤشر جلايسيمي 77 (مرتفع) وعبء جلايسيمي 15.4 لكل 100 جم.
هل بطاطس أرجوانية مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بطاطس أرجوانية مؤشراً جلايسيمياً مرتفعاً (77). يجب على الأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين تحديد استهلاكه.
أي شكل من بطاطس له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال بطاطس في هذه القاعدة، بطاطس معلبة له أقل عبء جلايسيمي (8.8 لكل 100 جم).
تحقق من بطاطس أرجوانية في تطبيق Logi، مع حصتك.
