موز
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 12.2 لكل قطعة (118 جم) · GL 10.3 لكل 100 جم
- يوفر البوتاسيوم (حوالي 360 مجم لكل 100 جرام) وفيتامين ب6.
- نسبة الكربوهيدرات فيها أعلى من معظم الفواكه الطازجة: 23 جرام لكل 100 جرام، وحوالي 27 جرام في الموزة المتوسطة.
موز له مؤشر جلايسيمي قدره 51 (منخفض). قطعة واحد (118 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 12.2.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #173944 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 4.2 لكل 100 جم A portable whole-fruit snack with less than half the glycemic load of a banana per 100 g.
تفاح - GL 4.6 لكل 100 جم A soft ripe pear works in porridge and smoothies, with about a third of the glycemic load of a banana.
كمثرى - GL 7.7 لكل 100 جم Berries for porridge, yogurt or smoothies with fewer carbohydrates per 100 g than banana.
توت أزرق - GL 2.3 لكل 100 جم Sweet fruit for smoothies and toppings with about a third of the calories of banana.
فراولة طازجة
أشكال موز
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
موز هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 extra small (less than 6" long) | 81 g | 8.3 |
| 1 small (6" to 6-7/8" long) | 101 g | 10.4 |
| 1 medium (7" to 7-7/8" long) | 118 g | 12.2 |
| 1 NLEA serving | 126 g | 13 |
| 1 large (8" to 8-7/8" long) | 136 g | 14 |
| 1 cup, sliced | 150 g | 15.5 |
| 1 extra large (9" or longer) | 152 g | 15.7 |
| 1 cup, mashed | 225 g | 23.2 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 89 kcal |
| كربوهيدرات | 22.8 g |
| السكريات (الإجمالي) | 12.2 g |
| طبيعية | 12.2 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.6 g |
| قابلة للذوبان | 1 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.6 g |
| بروتين | 1.1 g |
| دهون | 0.3 g |
| مشبعة | 0.1 g |
| غير مشبعة | 0.2 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يوفر البوتاسيوم (حوالي 360 مجم لكل 100 جرام) وفيتامين ب6.
- يحتوي الموز الأخضر الأقل نضجاً على المزيد من النشا المقاوم وله مؤشر جلايسيمي أقل (حوالي 42 مقابل 51).
- سهل الحمل والأكل دون تحضير، ويحلي العصيدة أو العصائر دون إضافة سكر.
- نسبة الكربوهيدرات فيها أعلى من معظم الفواكه الطازجة: 23 جرام لكل 100 جرام، وحوالي 27 جرام في الموزة المتوسطة.
- يرتفع الحمل الجلايسيمي مع النضج؛ حيث تبلغ قيمته في الموزة الناضجة متوسطة الحجم حوالي 14.
- الموز المجفف مركز: 346 سعرة حرارية و47 جراماً من السكر لكل 100 جرام.
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على موز
-
وعاء إفطار الآساي، بأسلوب منخفض المؤشر الجلايسيمي 10 دقيقة · 11 مكون · سهل -
بانكيك الموز والشوفان الصديق لسكر الدم 25 دقيقة · 14 مكون · متوسط -
سموذي الطاقة الأخضر بمؤشر جلايسيمي منخفض 5 دقيقة · 4 مكون · سهل -
شوفان بالموز 10 دقيقة · 3 مكون · سهل -
توست زبدة الفول السوداني والموز منخفض المؤشر الجلايسيمي 5 دقيقة · 3 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ موز؟
موز له مؤشر جلايسيمي 51 (منخفض). قطعة واحد (118 جم) له عبء جلايسيمي 12.2؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 10.3.
هل موز مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك موز مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (51)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من موز له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال موز في هذه القاعدة، موز أخضر له أقل عبء جلايسيمي (9.6 لكل 100 جم).
تحقق من موز في تطبيق Logi، مع حصتك.
