جرجير
GI 15 · منخفضGL 0 / قطعة9/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
15 GI
GL 0 لكل قطعة (2 جم) · GL 1 لكل 100 جم
درجة Logi 9/10
- حمل جلايسيمي منخفض للغاية
- كثافة منخفضة من السعرات الحرارية للشعور بالشبع
جرجير له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). قطعة واحد (2 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169387 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال جرجير
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
جرجير هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
23
سعرات حرارية
3.6 g
كربوهيدرات
2.9 g
بروتين
0.4 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 23 kcal |
| كربوهيدرات | 3.6 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.4 g |
| طبيعية | 0.4 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.2 g |
| قابلة للذوبان | 0.6 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.6 g |
| بروتين | 2.9 g |
| دهون | 0.4 g |
| مشبعة | 0.06 g |
| غير مشبعة | 0.34 g |
| صوديوم | 79 mg |
مستوى المعالجة
5%
أدنى حد
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض للغاية
- غنية بالجلوكوسينولات المعززة للصحة
- مصدر ممتاز للترطيب
- كثافة منخفضة من السعرات الحرارية للشعور بالشبع
- ملف محدود من المغذيات الدقيقة مقارنة بالخضروات الصليبية الأخرى
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على جرجير
-
ساندوتش كلوب أخضر بمؤشر جلايسيمي منخفض 15 دقيقة · 5 مكون · سهل -
لينجويني الحبوب الكاملة على الطريقة المتوسطية مع الحمص والجرجير 25 دقيقة · 9 مكون · سهل -
سلطة الحلوم المشوي المتوسطية مع الرمان والجوز 25 دقيقة · 11 مكون · سهل -
سلطة الروبيان المتوسطية بتتبيلة الليمون والفلفل الحار 15 دقيقة · 8 مكون · سهل -
سلطة الروبيان بالحمضيات مع الرمان والأعشاب الطازجة 20 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
ريزوتو الكينوا منخفض المؤشر الجلايسيمي مع الجرجير والبارميزان 29 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
سلطة الهليون المشوي والفاصوليا البيضاء بصلصة خل الليمون 25 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
سلطة القرنبيط المشوي المتوسطية مع صلصة الطحينة 45 دقيقة · 17 مكون · سهل -
عجة خضار غنية بالبروتين مع الذرة الحلوة 40 دقيقة · 11 مكون · سهل
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ جرجير؟
جرجير له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). قطعة واحد (2 جم) له عبء جلايسيمي 0؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.
هل جرجير مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك جرجير مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من جرجير له أقل عبء جلايسيمي؟
جرجير له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال جرجير في هذه القاعدة (1 لكل 100 جم).
تحقق من جرجير في تطبيق Logi، مع حصتك.
