خس الرأس
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 0.1 لكل قطعة (24 جم) · GL 0.4 لكل 100 جم
- تأثير منخفض للغاية على مستوى السكر في الدم
- كثافة غذائية منخفضة مقارنة بالخضروات الورقية الداكنة
خس الرأس له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). قطعة واحد (24 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 0.1.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169249 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يوفر مستويات أعلى بكثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية مقارنة بخس الرأس.
جرجير - GL 1 لكل 100 جم يقدم مجموعة أوسع بكثير من المغذيات الدقيقة التي تدعم الصحة الأيضية.
سبانخ - GL 1 لكل 100 جم يحتوي على نسبة فائقة من الألياف والمواد الكيميائية النباتية التي تساعد في تحسين حساسية الأنسولين.
الكرنب الأجعد
أشكال خس الرأس
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
خس الرأس هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf inner | 5 g | 0 |
| 1 leaf outer | 24 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 36 g | 0.2 |
| 1 head | 360 g | 1.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 15 kcal |
| كربوهيدرات | 2.9 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.8 g |
| طبيعية | 0.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 1.3 g |
| قابلة للذوبان | 0.4 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.9 g |
| بروتين | 1.4 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.17 g |
| صوديوم | 28 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- تأثير منخفض للغاية على مستوى السكر في الدم
- محتوى مائي عالٍ لترطيب الجسم
- كثافة غذائية منخفضة مقارنة بالخضروات الورقية الداكنة
- محتوى ضئيل من الفيتامينات والمعادن
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على خس الرأس
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ خس الرأس؟
خس الرأس له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). قطعة واحد (24 جم) له عبء جلايسيمي 0.1؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 0.4.
هل خس الرأس مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك خس الرأس مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من خس الرأس له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال خس الرأس في هذه القاعدة، خس الزبدة له أقل عبء جلايسيمي (0.3 لكل 100 جم).
تحقق من خس الرأس في تطبيق Logi، مع حصتك.
