豌豆
GI 22 · 低GL 3 / 100 g8/10
低 GI
22 GI
每 100 g GL 3
Logi 分數 8/10
- 低升糖負荷與指數
- 澱粉含量適中
豌豆 的升糖指數為 22，低於原味 豌豆（51）。
已更新 2026年7月10日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
豌豆 的形式
營養成分 (每100克)
81
卡路里
14.5 g
碳水化合物
5.4 g
蛋白質
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 81 kcal |
| 碳水化合物 | 14.5 g |
| 糖分（總計） | 5.7 g |
| 天然 | 5.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5.1 g |
| 可溶性 | 1.7 g |
| 不可溶性 | 3.4 g |
| 蛋白質 | 5.4 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.3 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 低升糖負荷與指數
- 膳食纖維與蛋白質的良好來源
- 澱粉含量適中
- 含糖量高於非澱粉類蔬菜
常見問題
豌豆的升糖指數是多少？
豌豆 的升糖指數為 22（低），每 100 g 升糖負荷為 3。
豌豆適合胰島素阻抗患者嗎？
豌豆升糖指數低（22），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 豌豆 的升糖負荷最低？
豌豆 是本資料庫所有 豌豆 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 3）。
在 Logi App 查看 豌豆，含您的份量。
