罐裝豌豆
GI 48 · 低
GL 6 · 低
Score 7/10
罐裝豌豆的升糖指數為48，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，罐裝豌豆的升糖指數屬於最低之列。
罐裝豌豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 48
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 6
低 GL
對血糖影響極小
68
卡路里
12.4g
碳水化合物
4.5g
蛋白質
0.4g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Good source of plant-based protein
- ✓ Rich in dietary fiber for stable blood sugar
- ✗ High sodium content from canning process
- ✗ Moderate glycemic impact compared to non-starchy vegetables
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 68 kcal |
| 碳水化合物 | 12.4g |
| 糖分（總計） | 3.8g |
| 天然 | 3.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.8g |
| 蛋白質 | 4.5g |
| 脂肪 | 0.4g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.3g |
| 鈉 | 240mg |
常見問題
罐裝豌豆的升糖指數是多少？
罐裝豌豆的升糖指數為48，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為6，對血糖的影響極低。
罐裝豌豆適合胰島素阻抗患者嗎？
罐裝豌豆升糖指數低（48），適合胰島素阻抗患者食用。
罐裝豌豆如何影響血糖？
罐裝豌豆每100g升糖負荷為6，對血糖有極低影響。