烤青豆
GI 35 · 低
GL 21 · 高
Score 7/10
烤青豆的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為21，對血糖的影響顯著。
與其他legumes相比，烤青豆的升糖指數屬於最低之列。
烤青豆適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 21
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
60g
碳水化合物
21g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低血糖指數
- ✓ 高蛋白質含量
- ✗ 相對較高的血糖負荷
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 水分含量少
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 60g |
| 糖分（總計） | 3g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 16g |
| 可溶性 | 4.8g |
| 不可溶性 | 11.2g |
| 蛋白質 | 21g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 4.3g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
烤青豆的升糖指數是多少？
烤青豆的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為21，對血糖的影響顯著。
烤青豆適合胰島素阻抗患者嗎？
烤青豆升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
烤青豆如何影響血糖？
烤青豆每100g升糖負荷為21，對血糖有顯著影響。