德國鹼水麵包
GI 70 · 高GL 38 / 100 g4/10
高 GI
70 GI
每 100 g GL 38
Logi 分數 4/10
- 植物性蛋白質來源
- 高升糖指數與升糖負荷
德國鹼水麵包 的升糖指數為 70，低於原味 白麵包卷（75）。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
白麵包卷 的形式
營養成分 (每100克)
270
卡路里
54 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 54 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.1 g |
| 鈉 | 900 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 植物性蛋白質來源
- 低飽和脂肪含量
- 高升糖指數與升糖負荷
- 高鈉含量
- 低膳食纖維含量
常見問題
德國鹼水麵包的升糖指數是多少？
德國鹼水麵包 的升糖指數為 70（高），每 100 g 升糖負荷為 38。
德國鹼水麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
德國鹼水麵包 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 亞麻仁麵包。
哪一種 白麵包卷 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包卷 以 健身麵包卷 的升糖負荷最低（每 100 g 17）。
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