白麵包卷
GI 75 · 高GL 14.8 / 個2/10
高 GI
75 GI
每 個 (38 g) GL 14.8 · 每 100 g GL 39
Logi 分數 2/10
- 脂肪含量低
- 升糖負荷非常高
白麵包卷 的升糖指數為 75（高）。 一份 個 (38 g) 增加升糖負荷 14.8。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #172795 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
白麵包卷 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 roll | 38 g | 14.8 |
營養成分 (每100克)
270
卡路里
52 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 2 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 脂肪含量低
- 含有少量蛋白質
- 升糖負荷非常高
- 以精製白麵粉為基底
- 纖維含量低
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 牛奶蛋大豆芝麻
常見問題
白麵包卷的升糖指數是多少？
白麵包卷 的升糖指數為 75（高）。一份 個 (38 g) 的升糖負荷為 14.8；每 100 g 為 39。
白麵包卷適合胰島素阻抗患者嗎？
白麵包卷 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全穀裸麥脆餅。
哪一種 白麵包卷 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包卷 以 健身麵包卷 的升糖負荷最低（每 100 g 17）。
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