炸麵包卷
GI 75 · 高GL 40.8 / 個3/10
高 GI
75 GI
每 常見 個 (120 g) GL 40.8 · 每 100 g GL 34
Logi 分數 3/10
- 適量蛋白質含量
- 極高的血糖負荷和指數
炸麵包卷 的升糖指數為 75，與原味 白麵包卷（75）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 40.8。
已更新 2025年12月17日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 20 Lower glycemic load and higher fiber content make it better for blood sugar control.
全麥麵包（含麩皮與胚芽） - 每 100 g GL 16 Sprouted grains improve digestibility and reduce glycemic impact compared to fried white bread.
發芽全穀麵包 - 每 100 g GL 25 Oats provide soluble fiber, lower glycemic load, and better support for insulin sensitivity.
燕麥扁麵包
白麵包卷 的形式
營養成分 (每100克)
330
卡路里
45 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
14 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 330 kcal |
| 碳水化合物 | 45 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 14 g |
| 飽和 | 3 g |
| 不飽和 | 10 g |
| 鈉 | 400 mg |
加工程度
85%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適量蛋白質含量
- 含有部分不飽和脂肪
- 極高的血糖負荷和指數
- 纖維含量低
- 鈉含量高
過敏原
含有: 麩質
常見問題
炸麵包卷的升糖指數是多少？
炸麵包卷 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 40.8；每 100 g 為 34。
炸麵包卷適合胰島素阻抗患者嗎？
炸麵包卷 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全麥麵包（含麩皮與胚芽）。
哪一種 白麵包卷 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包卷 以 健身麵包卷 的升糖負荷最低（每 100 g 17）。
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