香蕉（一般）
GI 51 · 低GL 12.2 / 個5/10
低 GI
51 GI
每 個 (118 g) GL 12.2 · 每 100 g GL 10.3
Logi 分數 5/10
- 提供鉀（每 100 克約 360 毫克）和維生素 B6。
- 碳水化合物含量高於大多數新鮮水果：每 100 克含 23 克，中等大小的香蕉約含 27 克。
香蕉（一般） 的升糖指數為 51（低）。 一份 個 (118 g) 增加升糖負荷 12.2。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #173944 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 4.2 A portable whole-fruit snack with less than half the glycemic load of a banana per 100 g.
蘋果 - 每 100 g GL 4.6 A soft ripe pear works in porridge and smoothies, with about a third of the glycemic load of a banana.
梨子（複數） - 每 100 g GL 7.7 Berries for porridge, yogurt or smoothies with fewer carbohydrates per 100 g than banana.
藍莓 - 每 100 g GL 2.3 Sweet fruit for smoothies and toppings with about a third of the calories of banana.
新鮮草莓
香蕉（一般） 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 extra small (less than 6" long) | 81 g | 8.3 |
| 1 small (6" to 6-7/8" long) | 101 g | 10.4 |
| 1 medium (7" to 7-7/8" long) | 118 g | 12.2 |
| 1 NLEA serving | 126 g | 13 |
| 1 large (8" to 8-7/8" long) | 136 g | 14 |
| 1 cup, sliced | 150 g | 15.5 |
| 1 extra large (9" or longer) | 152 g | 15.7 |
| 1 cup, mashed | 225 g | 23.2 |
營養成分 (每100克)
89
卡路里
22.8 g
碳水化合物
1.1 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 89 kcal |
| 碳水化合物 | 22.8 g |
| 糖分（總計） | 12.2 g |
| 天然 | 12.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.6 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 1.6 g |
| 蛋白質 | 1.1 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.2 g |
| 鈉 | 1 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 提供鉀（每 100 克約 360 毫克）和維生素 B6。
- 較綠、成熟度較低的香蕉含有較多的抗性澱粉，升糖指數較低（約 42 對比 51）。
- 攜帶方便且無需準備即可食用，並可在不添加糖的情況下為燕麥粥或果昔增添甜味。
- 碳水化合物含量高於大多數新鮮水果：每 100 克含 23 克，中等大小的香蕉約含 27 克。
- 升糖負荷會隨成熟度增加；中等成熟度的香蕉升糖負荷約為 14。
- 香蕉乾的營養成分較濃縮：每 100 克含 346 大卡熱量和 47 克糖。
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含香蕉（一般）的食譜
常見問題
香蕉（一般）的升糖指數是多少？
香蕉（一般） 的升糖指數為 51（低）。一份 個 (118 g) 的升糖負荷為 12.2；每 100 g 為 10.3。
香蕉（一般）適合胰島素阻抗患者嗎？
香蕉（一般）升糖指數低（51），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 香蕉（一般） 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 香蕉（一般） 以 青香蕉 的升糖負荷最低（每 100 g 9.6）。
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