乾香蕉
GI 55 · 中GL 57.6 / 個3/10
中 GI
55 GI
每 常見 個 (120 g) GL 57.6 · 每 100 g GL 48
Logi 分數 3/10
- 膳食纖維的良好來源
- 極高的升糖負荷
乾香蕉 的升糖指數為 55，高於原味 香蕉（一般）（51）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 57.6。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
香蕉（一般） 的形式
營養成分 (每100克)
346
卡路里
88 g
碳水化合物
3.9 g
蛋白質
1.8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 346 kcal |
| 碳水化合物 | 88 g |
| 糖分（總計） | 47 g |
| 天然 | 47 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 9.9 g |
| 可溶性 | 3 g |
| 不可溶性 | 6.9 g |
| 蛋白質 | 3.9 g |
| 脂肪 | 1.8 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 1.1 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 膳食纖維的良好來源
- 低脂肪
- 含有天然微量營養素
- 極高的升糖負荷
- 高濃度的果糖
- 高熱量密度
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
乾香蕉的升糖指數是多少？
乾香蕉 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 57.6；每 100 g 為 48。
乾香蕉適合胰島素阻抗患者嗎？
乾香蕉 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 冷凍覆盆子。
哪一種 香蕉（一般） 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 香蕉（一般） 以 青香蕉 的升糖負荷最低（每 100 g 9.6）。
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