豌豆
GI 22 · 低GL 3 / 100克8/10
低GI
22 GI
每100克GL为3
Logi评分 8/10
- 低血糖负荷和指数
- 淀粉含量适中
豌豆的血糖生成指数为22，低于普通豌豆（51）。
更新于2026年7月10日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
豌豆的不同形式
营养成分（每100克）
81
卡路里
14.5 g
碳水化合物
5.4 g
蛋白质
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 81 kcal |
| 碳水化合物 | 14.5 g |
| 糖分（总计） | 5.7 g |
| 天然糖 | 5.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.1 g |
| 可溶性 | 1.7 g |
| 不可溶性 | 3.4 g |
| 蛋白质 | 5.4 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.3 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
10%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷和指数
- 膳食纤维和蛋白质的良好来源
- 淀粉含量适中
- 含糖量高于非淀粉类蔬菜
常见问题
豌豆 的升糖指数是多少？
豌豆的血糖生成指数为22（低），每100克的血糖负荷为3。
豌豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
豌豆 的升糖指数较低（22），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种豌豆形式的血糖负荷最低？
豌豆在本数据库所有豌豆形式中血糖负荷最低（每100克GL为3）。
在Logi应用中查看豌豆及其份量。
