罐装豌豆
GI 51 · 低GL 18.1 / 个7/10
低GI
51 GI
每个（313克）GL为18.1 · 每100克GL为5.8
Logi评分 7/10
- 膳食纤维的良好来源
- 由于罐装工艺导致钠含量较高
罐装豌豆的血糖生成指数为51，与普通豌豆（51）相同。 一个个（313克）增加18.1的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170013 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
豌豆的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 0.6 |
| 1/2 cup, drained | 88 g | 5.1 |
| 1 cup, drained | 175 g | 10.1 |
| 1 can (drained) | 313 g | 18.1 |
营养成分（每100克）
68
卡路里
11.36 g
碳水化合物
4.47 g
蛋白质
0.8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 68 kcal |
| 碳水化合物 | 11.36 g |
| 糖分（总计） | 2.99 g |
| 天然糖 | 3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 4.9 g |
| 可溶性 | 1.5 g |
| 不可溶性 | 3.4 g |
| 蛋白质 | 4.47 g |
| 脂肪 | 0.8 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.6 g |
| 钠 | 240 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 膳食纤维的良好来源
- 低血糖负荷和低血糖指数
- 由于罐装工艺导致钠含量较高
- 与新鲜/干豌豆相比可能存在营养流失
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
罐装豌豆 的升糖指数是多少？
罐装豌豆的血糖生成指数为51（低）。一个个（313克）的血糖负荷为18.1；每100克的血糖负荷为5.8。
罐装豌豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
罐装豌豆 的升糖指数较低（51），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种豌豆形式的血糖负荷最低？
罐装豌豆在本数据库所有豌豆形式中血糖负荷最低（每100克GL为5.8）。
在Logi应用中查看罐装豌豆及其份量。
