豌豆
GI 51 · 低
GL 7 · 低
Score 8/10
豌豆 的升糖指数为 51，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 7，对血糖的影响为极小。
与其他legumes相比，豌豆的升糖指数排名属于最低之列。
豌豆 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 51
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 7
低 GL
对血糖影响极小
81
卡路里
14.5g
碳水化合物
5.4g
蛋白质
0.4g
脂肪
Logi 评分: 8/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 适量蛋白质
- ✓ 低血糖负荷
- ✗ 适量总碳水化合物
- ✗ 适量血糖指数
加工程度
10%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 81 kcal |
| 碳水化合物 | 14.5g |
| 糖分（总计） | 5.7g |
| 天然糖 | 5.7g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 5.1g |
| 可溶性 | 1.5g |
| 不可溶性 | 3.6g |
| 蛋白质 | 5.4g |
| 脂肪 | 0.4g |
| 饱和 | 0.1g |
| 不饱和 | 0.3g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
豌豆 的升糖指数是多少？
豌豆 的升糖指数为 51，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 7，对血糖的影响为极小。
豌豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
豌豆 的升糖指数较低（51），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
豌豆 如何影响血糖？
豌豆 每100克的升糖负荷为 7，表明对血糖水平有极小影响。