黑大豆粉（全粒）
GI 15 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
黑大豆粉（全粒） 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 2，对血糖的影响为极小。
与其他legumes相比，黑大豆粉（全粒）的升糖指数排名属于最低之列。
黑大豆粉（全粒） 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 15
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 2
低 GL
对血糖影响极小
340
卡路里
15g
碳水化合物
40g
蛋白质
15g
脂肪
Logi 评分: 9/10
为什么是这个评分？
- ✓ 极高的蛋白质含量
- ✓ 非常高的纤维，低血糖负荷
- ✓ 富含不饱和脂肪
- ✗ 中度加工（面粉）
- ✗ 潜在过敏原（大豆）
加工程度
40%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 340 kcal |
| 碳水化合物 | 15g |
| 糖分（总计） | 3g |
| 天然糖 | 3.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 20g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白质 | 40g |
| 脂肪 | 15g |
| 饱和 | 2g |
| 不饱和 | 13g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
黑大豆粉（全粒） 的升糖指数是多少？
黑大豆粉（全粒） 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 2，对血糖的影响为极小。
黑大豆粉（全粒） 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑大豆粉（全粒） 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
黑大豆粉（全粒） 如何影响血糖？
黑大豆粉（全粒） 每100克的升糖负荷为 2，表明对血糖水平有极小影响。