黑豆沙拉
GI 15 · 低GL 1 / 100克9/10
低GI
15 GI
每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 净碳水化合物含量极低
- 脂肪含量适中
黑豆沙拉的血糖生成指数为15，低于普通大豆（16）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
大豆的不同形式
营养成分（每100克）
140
卡路里
9 g
碳水化合物
12 g
蛋白质
6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 9 g |
| 糖分（总计） | 0.5 g |
| 天然糖 | 0.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 7 g |
| 可溶性 | 2.5 g |
| 不可溶性 | 4.5 g |
| 蛋白质 | 12 g |
| 脂肪 | 6 g |
| 饱和 | 0.8 g |
| 不饱和 | 5.2 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
30%
极少加工
为什么是这个评分？
- 净碳水化合物含量极低
- 纤维含量高
- 富含植物蛋白
- 脂肪含量适中
- 如果经过调味，可能含有额外钠成分
常见问题
黑豆沙拉 的升糖指数是多少？
黑豆沙拉的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为1。
黑豆沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑豆沙拉 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大豆形式的血糖负荷最低？
黑豆沙拉在本数据库所有大豆形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看黑豆沙拉及其份量。
