姜(通用)

姜(通用)

GI 15 · 低GL 0.1 / 个9/10

低GI

15 GI

每个(2克)GL为0.1 · 每100克GL为2.4

Logi评分 9/10
  • 极低的血糖负荷:每100克约3,且一茶匙仅重2克
  • 由于食用量少,因此它为膳食提供的蛋白质、纤维或维生素很少

姜(通用)的血糖生成指数为15(低)。 一个个(2克)增加0.1的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169231 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

可替代选项

姜(通用)的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

姜(通用)是Logi评分的11,148种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

在网页上继续
Logi app, food index screen
份量
份量克GL
1 tsp, grated2 g0
1 slice (1 inch diameter)2 g0.1
1 tbsp, grated6 g0.1
1 cup, slices96 g2.3

营养成分(每100克)

80
卡路里
17.8 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白质
0.8 g
脂肪
每100克
卡路里80 kcal
碳水化合物17.8 g
糖分(总计)1.7 g
天然糖1.7 g
添加糖0 g
膳食纤维2 g
可溶性0.6 g
不可溶性1.4 g
蛋白质1.8 g
脂肪0.8 g
饱和0.2 g
不饱和0.6 g
钠13 mg

加工程度

5%
极少加工
为什么是这个评分?
  • 极低的血糖负荷:每100克约3,且一茶匙仅重2克
  • 每茶匙仅约2大卡热量,即可增添浓郁风味和辛辣感
  • 每100克约含2克纤维
  • 由于食用量少,因此它为膳食提供的蛋白质、纤维或维生素很少
  • 甜味腌制寿司姜是添加了糖和盐的另一种产品

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

含姜(通用)的食谱

常见问题

姜(通用) 的升糖指数是多少?

姜(通用)的血糖生成指数为15(低)。一个个(2克)的血糖负荷为0.1;每100克的血糖负荷为2.4。

姜(通用) 适合胰岛素抵抗患者吗?

姜(通用) 的升糖指数较低(15),是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种姜(通用)形式的血糖负荷最低?

本数据库中姜(通用)的不同形式中,无糖腌姜的血糖负荷最低(每100克GL为0.7)。

在Logi应用中查看姜(通用)及其份量。

Food diary cheat sheet

免费PDF — 3页

每周饮食日志

记录饮食、升糖负荷与心情。3周内发现规律。

无垃圾邮件。随时取消订阅。