大蒜

大蒜 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 30 · 低GL 0.3 / 个8/10

低GI

30 GI

每个（3克）GL为0.3 · 每100克GL为10

Logi评分 8/10

大蒜的血糖生成指数为30（低）。一个个（3克）增加0.3的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #1104647 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

大蒜是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

149

卡路里

33.1 g

碳水化合物

6.4 g

蛋白质

0.5 g

脂肪

每100克

极少加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

大蒜的升糖指数是多少？

大蒜的血糖生成指数为30（低）。一个个（3克）的血糖负荷为0.3；每100克的血糖负荷为10。

大蒜适合胰岛素抵抗患者吗？

大蒜的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种大蒜形式的血糖负荷最低？

本数据库中大蒜的不同形式中，腌制大蒜的血糖负荷最低（每100克GL为5）。

在Logi应用中查看大蒜及其份量。