腌制大蒜
GI 30 · 低GL 5 / 100克7/10
低GI
30 GI
每100克GL为5
Logi评分 7/10
- 低血糖负荷
- 高钠含量
腌制大蒜的血糖生成指数为30，与普通大蒜（30）相同。
更新于2026年1月9日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
大蒜的不同形式
营养成分（每100克）
70
卡路里
15 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（总计） | 2.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 1 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 800 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷
- 低脂肪含量
- 纤维来源
- 高钠含量
- 含添加糖
- 腌制产品
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
腌制大蒜 的升糖指数是多少？
腌制大蒜的血糖生成指数为30（低），每100克的血糖负荷为5。
腌制大蒜 适合胰岛素抵抗患者吗？
腌制大蒜 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大蒜形式的血糖负荷最低？
腌制大蒜在本数据库所有大蒜形式中血糖负荷最低（每100克GL为5）。
在Logi应用中查看腌制大蒜及其份量。
