罐装大蒜
GI 30 · 低GL 28 / 罐6/10
低GI
30 GI
每常见罐（400克）GL为28 · 每100克GL为7
Logi评分 6/10
- 含有抗氧化剂
- 钠含量适中
罐装大蒜的血糖生成指数为30，与普通大蒜（30）相同。 一个常见罐（400克）增加28的血糖负荷。
更新于2025年11月26日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
大蒜的不同形式
营养成分（每100克）
110
卡路里
23 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 23 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 4.5 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 400 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 含有抗氧化剂
- 低脂肪
- 纤维来源
- 钠含量适中
- 加工过程中部分营养流失
- 维生素C含量低于新鲜大蒜
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
罐装大蒜 的升糖指数是多少？
罐装大蒜的血糖生成指数为30（低）。一个常见罐（400克）的血糖负荷为28；每100克的血糖负荷为7。
罐装大蒜 适合胰岛素抵抗患者吗？
罐装大蒜 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大蒜形式的血糖负荷最低？
本数据库中大蒜的不同形式中，腌制大蒜的血糖负荷最低（每100克GL为5）。
在Logi应用中查看罐装大蒜及其份量。
