碎小麦
GI 41 · 低
GL 30 · 高
Score 7.5/10
碎小麦 的升糖指数为 41，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 30，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，碎小麦的升糖指数排名属于最低之列。
碎小麦 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 41
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 30
高 GL
对血糖影响显著
342
卡路里
72.6g
碳水化合物
12.1g
蛋白质
1.5g
脂肪
Logi 评分: 7.5/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 低血糖指数
- ✓ 良好的蛋白质来源
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 含有麸质
- ✗ 不适合低碳水化合物饮食
加工程度
40%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 342 kcal |
| 碳水化合物 | 72.6g |
| 糖分（总计） | 0.4g |
| 天然糖 | 0.4g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 12.5g |
| 可溶性 | 3.8g |
| 不可溶性 | 8.8g |
| 蛋白质 | 12.1g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 饱和 | 0.3g |
| 不饱和 | 1.2g |
| 钠 | 2mg |
常见问题
碎小麦 的升糖指数是多少？
碎小麦 的升糖指数为 41，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 30，对血糖的影响为显著。
碎小麦 适合胰岛素抵抗患者吗？
碎小麦 的升糖指数较低（41），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
碎小麦 如何影响血糖？
碎小麦 每100克的升糖负荷为 30，表明对血糖水平有显著影响。