朝鲜蓟
GI 15 · 低GL 2.6 / 个9/10
低GI
15 GI
每个（128克）GL为2.6 · 每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷
- 完全蛋白质含量有限
朝鲜蓟的血糖生成指数为15（低）。 一个个（128克）增加2.6的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
朝鲜蓟的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 medium | 128 g | 2.6 |
| 1 large | 170 g | 3.4 |
营养成分（每100克）
47
卡路里
10.5 g
碳水化合物
3.3 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 47 kcal |
| 碳水化合物 | 10.5 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 5.4 g |
| 可溶性 | 1.6 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白质 | 3.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.16 g |
| 钠 | 94 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 膳食纤维的极佳来源
- 高水分含量和低热量密度
- 完全蛋白质含量有限
- 需要仔细烹饪以避免添加油脂或蘸酱
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
朝鲜蓟 的升糖指数是多少？
朝鲜蓟的血糖生成指数为15（低）。一个个（128克）的血糖负荷为2.6；每100克的血糖负荷为2。
朝鲜蓟 适合胰岛素抵抗患者吗？
朝鲜蓟 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种朝鲜蓟形式的血糖负荷最低？
本数据库中朝鲜蓟的不同形式中，油封洋蓟的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看朝鲜蓟及其份量。
