Chuối
GI thấp
GL 12.2 trên miếng (118 g) · GL 10.3 trên 100 g
- Cung cấp kali (khoảng 360 mg trên 100 g) và vitamin B6.
- Chứa nhiều carbohydrate hơn hầu hết các loại trái cây tươi: 23 g trên 100 g, khoảng 27 g trong một quả chuối cỡ trung bình.
Chuối có chỉ số đường huyết là 51 (Thấp). Một miếng (118 g) thêm tải lượng đường huyết là 12.2.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #173944 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 4.2 trên 100 g A portable whole-fruit snack with less than half the glycemic load of a banana per 100 g.
Táo - GL 4.6 trên 100 g A soft ripe pear works in porridge and smoothies, with about a third of the glycemic load of a banana.
Các loại lê - GL 7.7 trên 100 g Berries for porridge, yogurt or smoothies with fewer carbohydrates per 100 g than banana.
Việt quất - GL 2.3 trên 100 g Sweet fruit for smoothies and toppings with about a third of the calories of banana.
Dâu tây tươi
Các dạng của Chuối
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Chuối là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 extra small (less than 6" long) | 81 g | 8.3 |
| 1 small (6" to 6-7/8" long) | 101 g | 10.4 |
| 1 medium (7" to 7-7/8" long) | 118 g | 12.2 |
| 1 NLEA serving | 126 g | 13 |
| 1 large (8" to 8-7/8" long) | 136 g | 14 |
| 1 cup, sliced | 150 g | 15.5 |
| 1 extra large (9" or longer) | 152 g | 15.7 |
| 1 cup, mashed | 225 g | 23.2 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 89 kcal |
| Carbohydrate | 22.8 g |
| Đường (tổng) | 12.2 g |
| Tự nhiên | 12.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.6 g |
| Hoà tan | 1 g |
| Không hoà tan | 1.6 g |
| Protein | 1.1 g |
| Chất béo | 0.3 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.2 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Cung cấp kali (khoảng 360 mg trên 100 g) và vitamin B6.
- Chuối xanh hơn, ít chín hơn chứa nhiều tinh bột kháng hơn và có chỉ số đường huyết thấp hơn (khoảng 42 so với 51).
- Dễ dàng mang theo và ăn mà không cần chuẩn bị, đồng thời có thể làm ngọt cháo hoặc sinh tố mà không cần thêm đường.
- Chứa nhiều carbohydrate hơn hầu hết các loại trái cây tươi: 23 g trên 100 g, khoảng 27 g trong một quả chuối cỡ trung bình.
- Chỉ số tải lượng đường huyết tăng theo độ chín; một quả chuối chín cỡ trung bình có chỉ số khoảng 14.
- Chuối sấy khô làm cô đặc dinh dưỡng: 346 kcal và 47 g đường trên 100 g.
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Chuối
-
Bát Açaí Ăn Sáng, Phong Cách Giảm Đường Huyết 10 phút · 11 nguyên liệu · dễ -
Bánh pancake chuối yến mạch tốt cho đường huyết 25 phút · 14 nguyên liệu · trung bình -
Sinh tố xanh năng lượng thấp đường huyết 5 phút · 4 nguyên liệu · dễ -
Cháo yến mạch chuối 10 phút · 3 nguyên liệu · dễ -
Bánh mì nướng bơ đậu phộng và chuối chỉ số đường huyết thấp 5 phút · 3 nguyên liệu · dễ
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Chuối là bao nhiêu?
Chuối có chỉ số đường huyết là 51 (Thấp). Một miếng (118 g) có tải lượng đường huyết là 12.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 10.3.
Chuối có phù hợp cho người kháng insulin không?
Chuối có chỉ số đường huyết thấp (51), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Chuối có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Chuối trong cơ sở dữ liệu này, Chuối xanh có tải lượng đường huyết thấp nhất (9.6 trên 100 g).
Xem Chuối trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
