Вершки
Низький ГІ
ГЛ 2.6 на чашка (240 г) · ГЛ 1.1 на 100 г
- Дуже низький глікемічний навантаження: близько 1 на 100 г, з усього лише 3,7 г вуглеводів
- Енергетична щільність: 195 ккал на 100 г, майже 90 % з них з жиру
Вершки має глікемічний індекс 30 (Низький). Одна чашка (240 г) додає глікемічне навантаження 2.6.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №170857 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1.3 на 100 г Low-fat cream (10–12 %, half-and-half) pours and cooks the same way with about 40 % less fat: 131 kcal per 100 g.
кремер напівнаповний - ГЛ 1.9 на 100 г Milk whitens coffee and thins sauces for about a quarter of the calories: 50 kcal and 2 g fat per 100 g.
Молоко - ГЛ 0.4 на 100 г Greek yogurt stirred in off the heat makes soups and sauces creamy with about 9 g protein and half the calories.
грецький йогурт - ГЛ 3 на 100 г Evaporated milk is milk cooked down to a creamy texture; it replaces cream in sauces and bakes with less than half the fat.
випарене молоко
Форми Вершки
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Вершки — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0.1 |
| 1 coffee creamer cup | 11 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 fl oz | 30 g | 0.3 |
| 1 cup | 240 g | 2.6 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 195 kcal |
| Вуглеводи | 3.66 g |
| Цукри (всього) | 3.66 g |
| Природні | 3.7 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 0 g |
| Розчинна | 0 g |
| Нерозчинна | 0 g |
| Білки | 2.96 g |
| Жири | 19.1 g |
| Насичені | 12.2 g |
| Ненасичені | 6.9 g |
| Натрій | 40 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже низький глікемічний навантаження: близько 1 на 100 г, з усього лише 3,7 г вуглеводів
- Одна столова ложка (15 г) додає близько 30 ккал до кави або соусу
- Мінімально оброблений: жирна шар відділена від молока
- Енергетична щільність: 195 ккал на 100 г, майже 90 % з них з жиру
- Близько половини жиру є насиченим: приблизно 10 г на 100 г
- Маленька кількість білка: близько 3 г на 100 г
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Вершки?
Вершки має глікемічний індекс 30 (Низький). Одна чашка (240 г) має глікемічне навантаження 2.6; на 100 г глікемічне навантаження 1.1.
Чи підходить Вершки для людей з інсулінорезистентністю?
Вершки має низький глікемічний індекс (30), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Вершки має найнижче глікемічне навантаження?
Вершки має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм Вершки у цій базі даних (1.1 на 100 г).
Перевірте Вершки у додатку Logi разом із вашою порцією.
