Хліб на заквасці
Низький ГІ
ГЛ 38.3 на штука (139 г) · ГЛ 27.5 на 100 г
- Мінімальний рівень обробки
- Помірне глікемічне навантаження
Хліб на заквасці має глікемічний індекс 54 (Низький). Одна штука (139 г) додає глікемічне навантаження 38.3.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №172675 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 16 на 100 г Хліб із пророщеного зерна значно знижує глікемічне навантаження з 27,54 до 16, забезпечуючи набагато стабільніше вивільнення енергії.
Хліб з пророщеного цільного зерна - ГЛ 14 на 100 г Лляний хліб має нижчий глікемічний індекс і майже вдвічі знижує глікемічне навантаження порівняно з хлібом на заквасці, що робить його більш сприятливою альтернативою для рівня цукру в крові.
Лляний хліб
Форми Хліб на заквасці
- Білковий хліб на заквасціGI 50 · ГЛ 16 на 100 г high protein
- Цільнозерновий хліб на заквасці з натуральним мигдалевим або арахісовим масломGI 50 · ГЛ 17.5 на 100 г whole
- GI 50 · ГЛ 21 на 100 г 100 percent rye
100% житній хліб на заквасці - GI 53 · ГЛ 23 на 100 г seeded
слайс житнього хліба на заквасці з насінням - хліб на заквасціGI 54 · ГЛ 26 на 100 г baked
- GI 54 · ГЛ 26 на 100 г bowl
Хлібна чаша на заквасці
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Хліб на заквасці — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 slice | 139 g | 38.3 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 260 kcal |
| Вуглеводи | 51 g |
| Цукри (всього) | 1.4 g |
| Природні | 1.4 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.7 g |
| Розчинна | 0.8 g |
| Нерозчинна | 1.9 g |
| Білки | 8.5 g |
| Жири | 1 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 0.8 g |
| Натрій | 500 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Мінімальний рівень обробки
- Користь ферментації на заквасці
- Низький вміст насичених жирів
- Помірне глікемічне навантаження
- Низький загальний вміст клітковини
- Основа з рафінованого борошна
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Хліб на заквасці?
Хліб на заквасці має глікемічний індекс 54 (Низький). Одна штука (139 г) має глікемічне навантаження 38.3; на 100 г глікемічне навантаження 27.5.
Чи підходить Хліб на заквасці для людей з інсулінорезистентністю?
Хліб на заквасці має низький глікемічний індекс (54), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Хліб на заквасці має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Хліб на заквасці у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Білковий хліб на заквасці (16 на 100 г).
Перевірте Хліб на заквасці у додатку Logi разом із вашою порцією.
