Салат із буряка зі сметаною
Середній ГІ
ГЛ 6 на 100 г
- Високий вміст клітковини
- Помірний глікемічний індекс (61)
Салат із буряка зі сметаною має глікемічний індекс 61, такий самий, як у звичайного буряк (61).
Оновлено 10 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Форми буряк
- GI 61 · ГЛ 5 на 100 г
буряк - паростки бурякаGI 15 · ГЛ 1 на 100 г sprouts
- GI 64 · ГЛ 6 на 100 г yellow
Золотий буряк - Буряк кубикамиGI 64 · ГЛ 6.4 на 100 г boiled
- GI 64 · ГЛ 6.4 на 100 г roasted
Запечені буряки - GI 64 · ГЛ 8 на 100 г pickled
Маринований буряк - Бурякові чипсиGI 65 · ГЛ 39 на 100 г chips
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Салат із буряка зі сметаною — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 85 kcal |
| Вуглеводи | 10.5 g |
| Цукри (всього) | 7 g |
| Природні | 7 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.5 g |
| Розчинна | 0.8 g |
| Нерозчинна | 1.7 g |
| Білки | 2 g |
| Жири | 4 g |
| Насичені | 2.2 g |
| Ненасичені | 1.8 g |
| Натрій | 120 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Високий вміст клітковини
- Низький рівень обробки
- Без доданого цукру
- Помірний глікемічний індекс (61)
- Висока щільність чистих вуглеводів для овочевої страви
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Салат із буряка зі сметаною?
Салат із буряка зі сметаною має глікемічний індекс 61 (Помірний) і глікемічне навантаження 6 на 100 г.
Чи підходить Салат із буряка зі сметаною для людей з інсулінорезистентністю?
Салат із буряка зі сметаною має помірний глікемічний індекс (61). Люди з інсулінорезистентністю можуть вживати його помірно.
Яка форма буряк має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм буряк у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має паростки буряка (1 на 100 г).
Перевірте Салат із буряка зі сметаною у додатку Logi разом із вашою порцією.
