Zencefil
Düşük GI
fincan (96 g) başına GL 2.9 · 100 g'da GL 3
- Çok düşük glisemik yük
- Porsiyon başına düşük genel besin yoğunluğu
Zencefil için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir fincan (96 g) glisemik yükü 2.9 artırır.
Gözden geçirildi 31 Tem 2026 · Kaynaklar: USDA FoodData Central #169231 , Logi Beslenme Ekibi · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Zencefil formları
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Zencefil, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Porsiyonlar
| Porsiyon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı | 2 g | 0.1 |
| 1 cup, slices (1" dia) | 96 g | 2.9 |
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 80 kcal |
| Karbonhidratlar | 17.8 g |
| Şekerler (toplam) | 1.7 g |
| Doğal | 1.7 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2 g |
| Çözünür | 0.6 g |
| Çözünmez | 1.4 g |
| Protein | 1.8 g |
| Yağ | 0.8 g |
| Doymuş | 0.2 g |
| Doymamış | 0.6 g |
| Sodyum | 13 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Çok düşük glisemik yük
- Anti-inflamatuar bileşikler açısından zengin
- Porsiyon başına düşük genel besin yoğunluğu
- Sınırlı protein içeriği
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Zencefil içeren tarifler
-
Air Fryer'da Düşük Glisemik İndeksli Marine Tavuk Şişler 35 dk · 9 malzeme · kolay -
Baingan Bharta ve Kırmızı Mercimek Yemeği 45 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Düşük glisemik indeksli fırında somon balığı, zencefil-misket limonu marinesi ve taze meyvelerle 90 dk · 8 malzeme · kolay -
Otlu omlet şeritleri ile orta GI'lı esmer pirinç wok 45 dk · 15 malzeme · orta -
Bulgogi Marul Sarmaları 20 dk · 12 malzeme · ileri düzey -
Zencefilli ve Taze Soğanlı Kanton Usulü Buharda Pişmiş Levrek 20 dk · 8 malzeme · orta -
Chana Masala ve Salatalıklı Raita 30 dk · 16 malzeme · ileri düzey -
Çıtır Sebzeli Düşük Glisemik Soğuk Fıstık Ezmeli Erişte Salatası 25 dk · 11 malzeme · kolay -
Düşük glisemik indeksli çıtır tofu ve shirataki erişte teriyaki kasesi 35 dk · 16 malzeme · orta -
Ebi Sunomono (Karidesli ve Salatalıklı Susamlı Salata) 20 dk · 10 malzeme · orta -
Edamame Kinoa Salatası, Susamlı Zencefilli Soslu 35 dk · 12 malzeme · orta -
Gomen Wat ve Misir Wot 50 dk · 10 malzeme · orta
Sıkça Sorulan Sorular
Zencefil glisemik indeksi nedir?
Zencefil için glisemik indeks 15 (Düşük). Bir fincan (96 g) glisemik yükü 2.9; 100 g'da glisemik yük 3.
Zencefil insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Zencefil düşük glisemik indekse (15) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Zencefil formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Zencefil formları arasında, Şekersiz zencefil turşusu en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 0.4).
Zencefil'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
