tam buğday ekmeği

GI 74 · YüksekGL 11.4 / adet7/10

Yüksek GI

74 GI

adet (36 g) başına GL 11.4 · 100 g'da GL 31.6

Logi puanı 7/10

100 gramda yaklaşık 6 gram lif, beyaz ekmeğin neredeyse iki katı.
Tam buğday unu ince öğütülmüştür, bu nedenle GI değeri (74) beyaz ekmek (73) ile yakındır.

tam buğday ekmeği için glisemik indeks 74, sade Beyaz ekmek rulosu (73) değerinden yüksektir. Bir adet (36 g) glisemik yükü 11.4 artırır.

Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA-türetilmiş içerik, yapay zeka destekli, insan tarafından incelenmiş) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir

Beyaz ekmek rulosu formları

Logi · İnsülin direncini yönet

Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün

tam buğday ekmeği, Logi puanladığı 11.147 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.

Web'de devam et

Porsiyonlar

Porsiyon	Gram	GL
1 medium (2-1/2" dia)	36 g	11.4
1 roll (hamburger, frankfurter roll)	43 g	13.6
1 roll (small submarine, hoagie roll)	65 g	20.5
1 roll medium submarine, hoagie	94 g	29.7
1 roll, large submarine, hoagie	135 g	42.7

Besin Değerleri (100g başına)

252

Kalori

42.71 g

Karbonhidrat

12.45 g

Protein

3.5 g

Yağ

100g başına

Kalori	252 kcal
Karbonhidratlar	42.71 g
Şekerler (toplam)	4.34 g
Doğal	3.4 g
Eklenmiş	0.95 g
Lif	6 g
Çözünür	1.8 g
Çözünmez	4.2 g
Protein	12.45 g
Yağ	3.5 g
Doymuş	0.58 g
Doymamış	2.92 g
Sodyum	400 mg

İşlenme Düzeyi

60%

Orta

Bu puan neden?

100 gramda yaklaşık 6 gram lif, beyaz ekmeğin neredeyse iki katı.
Tam buğday unu kepeği ve ruşeymi korur, bu nedenle beyaz una göre daha fazla magnezyum ve B vitamini içerir.
Tam buğday unu ince öğütülmüştür, bu nedenle GI değeri (74) beyaz ekmek (73) ile yakındır.
Daha düşük bir GI, bütün, öğütülmemiş tahıllar ve tohumlar içeren ekmeklerden gelir: çok tahıllı ekmek.

Alerjenler

İçerir: gluten

Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri

Sıkça Sorulan Sorular

tam buğday ekmeği glisemik indeksi nedir?

tam buğday ekmeği için glisemik indeks 74 (Yüksek). Bir adet (36 g) glisemik yükü 11.4; 100 g'da glisemik yük 31.6.

tam buğday ekmeği insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?

tam buğday ekmeği yüksek glisemik indekse (74) sahiptir. İnsülin direnci olanlar tüketimi sınırlamalıdır.

Hangi Beyaz ekmek rulosu formunun glisemik yükü en düşüktür?

Bu veritabanındaki Beyaz ekmek rulosu formları arasında, Düşük karbonhidratlı ekmek en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 2).

tam buğday ekmeği'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.