Ekmek
Yüksek GI
tipik adet (120 g) başına GL 45.6 · 100 g'da GL 38
- Orta düzeyde protein içeriği
- Yüksek glisemik indeks ve glisemik yük
Ekmek için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir tipik adet (120 g) glisemik yükü 45.6 artırır.
Gözden geçirildi 6 Ağu 2026 · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA-türetilmiş içerik, yapay zeka destekli, insan tarafından incelenmiş) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 16 Filizlendirme süreci, rafine buğday ununa kıyasla besin biyoyararlanımını artırır ve glisemik etkiyi düşürür.
Filizlenmiş tam tahıllı ekmek - 100 g'da GL 22 Önemli ölçüde daha düşük bir glisemik indekse ve daha yüksek lif içeriğine sahiptir, bu da çok daha dengeli bir kan şekeri yanıtı sağlar.
Pumpernikel ekmeği - 100 g'da GL 1 Karbonhidrat oranı son derece düşük, sağlıklı yağ ve protein oranı ise yüksektir; bu da onu insülin direncini yönetmek için ideal kılar.
Badem unu
Ekmek formları
- GI 25 · 100 g'da GL 2 low sodium
Düşük karbonhidratlı ekmek - Proteinli ekmekGI 35 · 100 g'da GL 8 high protein
- GI 50 · 100 g'da GL 19 marka: daves_killerhigh protein
Proteinli sandviç ekmeği - GI 50 · 100 g'da GL 20 fitness
Fitness tam tahıllı ekmek - GI 50 · 100 g'da GL 20 fit
Yüksek lifli fit çörek - GI 50 · 100 g'da GL 22 brown
Kara ekmek rulosu - GI 55 · 100 g'da GL 25 graham
Tam buğdaylı ekmek
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Ekmek, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 270 kcal |
| Karbonhidratlar | 50 g |
| Şekerler (toplam) | 6 g |
| Doğal | 2 g |
| Eklenmiş | 4 g |
| Lif | 2 g |
| Çözünür | 0.6 g |
| Çözünmez | 1.4 g |
| Protein | 8 g |
| Yağ | 4 g |
| Doymuş | 1 g |
| Doymamış | 3 g |
| Sodyum | 400 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Orta düzeyde protein içeriği
- Düşük doymuş yağ içeriği
- Yüksek glisemik indeks ve glisemik yük
- Rafine un bazlı
- İlave şeker içerir
Alerjenler
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Ekmek glisemik indeksi nedir?
Ekmek için glisemik indeks 75 (Yüksek). Bir tipik adet (120 g) glisemik yükü 45.6; 100 g'da glisemik yük 38.
Ekmek insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Ekmek için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Filizlenmiş tam tahıllı ekmek.
Hangi Ekmek formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Ekmek formları arasında, Düşük karbonhidratlı ekmek en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 2).
Ekmek'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
