Waldorfsallad
Lågt GI
GL 5 per 100 g
- Innehåller hälsosamma fetter från valnötter
- Innehåller tillsatt socker från dressingen
Waldorfsallad har ett glykemiskt index på 38 (Lågt).
Uppdaterad 19 aug. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Waldorfsallad är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 140 kcal |
| Kolhydrater | 13 g |
| Socker (totalt) | 7.5 g |
| Naturligt | 7 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.7 g |
| Protein | 2.2 g |
| Fett | 9.5 g |
| Mättat | 1.2 g |
| Omättat | 8.3 g |
| Natrium | 180 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller hälsosamma fetter från valnötter
- Bra källa till fiber
- Innehåller färska frukter och grönsaker
- Innehåller tillsatt socker från dressingen
- Måttlig bearbetningsnivå
- Majonnäs/yoghurt ökar fetthalten
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Waldorfsallad?
Waldorfsallad har ett glykemiskt index på 38 (Lågt) och en glykemisk belastning på 5 per 100 g.
Är Waldorfsallad bra för personer med insulinresistens?
Waldorfsallad har ett lågt glykemiskt index (38), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Hur påverkar Waldorfsallad blodsockret?
Waldorfsallad har en glykemisk belastning på 5 per 100g, vilket indikerar en minimal påverkan på blodsockernivåerna.
Relaterade livsmedel
Se Waldorfsallad i Logi-appen, med din portion.
