stekt kål
Lågt GI
GL 3 per typisk kopp (150 g) · GL 2 per 100 g
- Låg glykemisk belastning
- Fritering ökar mängden mättat fett
stekt kål har ett glykemiskt index på 30, högre än vanligt Vitkål (10). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 3.
Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 0.3 per 100 g Eliminerar tillsatta fetter och bevarar fler värmekänsliga vitaminer.
Kokt kinakål - GL 1 per 100 g Ger naturliga probiotika som stöder tarmfloran, vilket är avgörande vid insulinresistens.
fermenterad kål - GL 1 per 100 g Möjliggör smakextraktion utan användning av skadligt överskott av natrium och frityrfetter.
Sauterad ung kål
Former av Vitkål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Vitkål - grillad kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- Kålsallad med vinägerGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rödkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosoppa med kål - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Riven vitkål - +14 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
stekt kål är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 70 kcal |
| Kolhydrater | 8 g |
| Socker (totalt) | 4 g |
| Naturligt | 4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 2 g |
| Fett | 3 g |
| Mättat | 1 g |
| Omättat | 2 g |
| Natrium | 300 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning
- Bra källa till kostfiber
- Fritering ökar mängden mättat fett
- Högt natriuminnehåll (salt)
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för stekt kål?
stekt kål har ett glykemiskt index på 30 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 3; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.
Är stekt kål bra för personer med insulinresistens?
stekt kål har ett lågt glykemiskt index (30), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vitkål har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitkål i denna databas har grillad kål lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se stekt kål i Logi-appen, med din portion.
