skiva av surdegsbröd med frön
Lågt GI
GL 6.9 per typisk skiva (30 g) · GL 23 per 100 g
- innehåller nyttiga fetter från frön
- måttlig glykemisk belastning
skiva av surdegsbröd med frön har ett glykemiskt index på 53, lägre än vanligt surdegsbröd (54). En typisk skiva (30 g) ger en glykemisk belastning på 6.9.
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 14 per 100 g Linfröbröd erbjuder en liknande textur och användningsområde som surdegsbröd, samtidigt som den glykemiska belastningen sänks avsevärt från 23 till 14.
Linfröbröd - GL 1 per 100 g Blomkålsbröd är ett populärt, lågglykemiskt brödalternativ som drastiskt minskar den glykemiska belastningen från 23 till 1.
Blomkålsrundlar (bakade, gjorda av blomkålsris och ägg)
Former av surdegsbröd
- GI 54 · GL 27.5 per 100 g
surdegsbröd - Surdegs-proteinbrödGI 50 · GL 16 per 100 g high protein
- Fullkorns-surdegsbröd med naturligt mandel- eller jordnötssmörGI 50 · GL 17.5 per 100 g whole
- GI 50 · GL 21 per 100 g 100 percent rye
100% rågsurdegsbröd - surdegsbrödGI 54 · GL 26 per 100 g baked
- GI 54 · GL 26 per 100 g bowl
surdegsbröds-skål
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
skiva av surdegsbröd med frön är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Kolhydrater | 44 g |
| Socker (totalt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 4.5 g |
| Löslig | 1.3 g |
| Olöslig | 3.2 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat | 0.7 g |
| Omättat | 4 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- innehåller nyttiga fetter från frön
- måttligt fiberinnehåll
- lägre GI än vitt bröd
- måttlig glykemisk belastning
- bearbetad spannmålsprodukt
- relativt högt natriuminnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för skiva av surdegsbröd med frön?
skiva av surdegsbröd med frön har ett glykemiskt index på 53 (Lågt). En typisk skiva (30 g) har en glykemisk belastning på 6.9; per 100 g är den glykemiska belastningen 23.
Är skiva av surdegsbröd med frön bra för personer med insulinresistens?
skiva av surdegsbröd med frön har ett lågt glykemiskt index (53), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av surdegsbröd har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av surdegsbröd i denna databas har Surdegs-proteinbröd lägst glykemisk belastning (16 per 100 g).
Se skiva av surdegsbröd med frön i Logi-appen, med din portion.
