Rostade potatisar
Högt GI
GL 28.5 per stycke (150 g) · GL 19 per 100 g
- Låg halt av mättat fett
- Hög glykemisk belastning
Rostade potatisar har ett glykemiskt index på 70, lägre än vanligt Potatis (78). En stycke (150 g) ger en glykemisk belastning på 28.5.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #170031 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk belastning och kolhydratinnehåll, vilket gör den idealisk för hantering av insulinresistens.
Blomkål - GL 5 per 100 g Den ger en liknande konsistens som potatis men med färre kolhydrater och en lägre påverkan på blodsockernivåerna.
palsternacka - Ugnsrostade rädisor med örter och avokadoolja eller tahiniGL 1 per 100 g De är extremt kalori- och kolhydratsnåla och ger ett tillfredsställande tuggmotstånd utan att orsaka en blodsockerhöjning.
Former av Potatis
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Potatis - lila sötpotatisGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- färskpotatisGI 57 · GL 10 per 100 g young
- Fast potatisGI 58 · GL 10 per 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
gul potatis - GI 65 · GL 10 per 100 g canned
konserverade potatisar - Potatis med skalGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- +28 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Rostade potatisar är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving | 150 g | 28.5 |
| 1 medium (approx. 2.5" diameter) | 150 g | 28.5 |
| 1 kopp | 150 g | 28.5 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Kolhydrater | 27 g |
| Socker (totalt) | 1 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.6 g |
| Protein | 2.5 g |
| Fett | 3.5 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 3 g |
| Natrium | 15 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg halt av mättat fett
- Källa till kostfiber
- Minimal bearbetning
- Hög glykemisk belastning
- Högt glykemiskt index
- Stärkelserika grönsakers påverkan på blodsockret
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Rostade potatisar?
Rostade potatisar har ett glykemiskt index på 70 (Högt). En stycke (150 g) har en glykemisk belastning på 28.5; per 100 g är den glykemiska belastningen 19.
Är Rostade potatisar bra för personer med insulinresistens?
Rostade potatisar har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Blomkål.
Vilken form av Potatis har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Potatis i denna databas har lila sötpotatis lägst glykemisk belastning (9 per 100 g).
Se Rostade potatisar i Logi-appen, med din portion.
