rostad lök

GI 40 · LågtGL 6 / kopp8/10

Lågt GI

40 GI

GL 6 per typisk kopp (150 g) · GL 4 per 100 g

Logi-poäng 8/10

Låg glykemisk belastning
Lågt proteininnehåll

rostad lök har ett glykemiskt index på 40, högre än vanligt Hel lök (15). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 6.

Uppdaterad 3 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel

Istället för detta

Rödlök
GL 1.4 per 100 g Termisk bearbetning höjer det glykemiska indexet, vilket är anledningen till att den råa formen är bättre för att stabilisera blodsockernivåerna.
purjolök
GL 2 per 100 g Purjolök innehåller mer fibrer och näringsämnen samtidigt som den bibehåller en låg glykemisk påverkan.

Former av Hel lök

Logi · Hantera insulinresistens

Sänk ditt blodsocker med smartare matval

rostad lök är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.

Fortsätt på webben

Näringsvärden (per 100g)

Kalorier

9.3 g

Kolhydrater

1.1 g

Protein

0.1 g

Fett

per 100g

Kalorier	40 kcal
Kolhydrater	9.3 g
Socker (totalt)	4.7 g
Naturligt	4.7 g
Tillsatt	0 g
Fiber	1.7 g
Löslig	0.5 g
Olöslig	1.2 g
Protein	1.1 g
Fett	0.1 g
Mättat	0.02 g
Omättat	0.02 g
Natrium	4 mg

Bearbetningsgrad

25%

Minimal

Varför detta betyg?

Låg glykemisk belastning
Lågt kaloriinnehåll
Naturlig växtbaserad produkt
Lågt proteininnehåll
Potentiell förlust av vissa vitaminer vid tillagning

Allergener

Ingen EU-14 allergen angiven

Recept med lågt GI på Logi Food Coach

Vanliga frågor

Vad är det glykemiska indexet för rostad lök?

rostad lök har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 6; per 100 g är den glykemiska belastningen 4.

Är rostad lök bra för personer med insulinresistens?

rostad lök har ett lågt glykemiskt index (40), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.

Vilken form av Hel lök har lägst glykemisk belastning?

Bland formerna av Hel lök i denna databas har Ångkokt lök lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).

Se rostad lök i Logi-appen, med din portion.